Simo et Cicci conseillent

Vous pouvez conserver la pizza au frigo jusqu’à 2-3 jours ou même la congeler, il suffira de la réchauffer au four ou même à la poêle.

Nous avons utilisé une pâte sans gluten réalisée avec de la farine de riz et de la farine de sarrasin. Cependant, vous pouvez utiliser la pâte que vous préférez ou vous fier à l’une de nos recettes comme par exemple la pizza sans pétrissage, une pâte pour pizza avec 24 heures de levée ou la pâte pour pizza intégrale.

Vous pouvez enrichir cette pizza également avec des olives vertes ou noires dénoyautées, des câpres, des anchois à l’huile, de l’ail en tranches ou de l’oignon jaune ou rouge.

Vous pouvez enrichir cette pizza également avec des olives vertes ou noires dénoyautées, des câpres, des anchois à l’huile, de l’ail en tranches ou de l’oignon jaune ou rouge.