Simo et Cicci conseillent

Consommez immédiatement la Pizza de pain de mie bien chaude ou vous pouvez la conserver au frigo jusqu’à 2 jours.

Utilisez la mozzarella bien égouttée, ou remplacez-la par de la mozzarella pour pizza, du scamorza ou du provola.

Vous pouvez enrichir la pizza avec de nombreux ingrédients, par exemple avec des olives, des câpres, du basilic ou avec des légumes comme des courgettes, champignons, poivrons, aubergines soit cuits à la poêle soit grillés ou sous huile, ou encore avec du thon et des oignons, ou avec du jambon ou du speck.