- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
- Puissance 322,93 (Kcal)
- Glucides 37,42 (g) dont sucres 3,71 (g)
- Protéines 11,89 (g)
- Matières grasses 14,86 (g) dont saturé 5,07 (g)dont insaturés 2,86 (g)
- Fibres 7,21 (g)
- Sodium 774,01 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 141 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo et Cicci recommandent
Une fois prête, mettez la salade dans un récipient adapté pour le frigo et conservez-la jusqu’à 2-3 jours.
Vous pouvez préparer ce plat en utilisant uniquement du quinoa ou uniquement du boulgour.
Une alternative au saumon en conserve, vous pouvez utiliser du saumon fumé.
Pour une version entièrement végétarienne, vous pouvez ajouter à la fois la feta et le saumon et ajouter d’autres légumes selon votre goût comme des courgettes, des poivrons, des aubergines, des champignons, etc.
