- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 474,68 (Kcal)
- Glucides 62,73 (g) dont sucres 0,83 (g)
- Protéines 20,70 (g)
- Matières grasses 15,34 (g) dont saturé 2,34 (g)dont insaturés 2,48 (g)
- Fibres 1,75 (g)
- Sodium 654,25 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 200 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo et cicci conseillent
Vous pouvez conserver la salade de riz au thon et courgettes au frigo jusqu’à 2-3 jours.
Vous pouvez également utiliser du riz basmati à la place du riz précuit ou, alternativement, du riz Venere ou complet. De plus, avec la même recette, vous pouvez utiliser d’autres céréales comme l’orge, l’épeautre, le millet, le couscous, le quinoa, le boulgour, etc.
Vous pouvez remplacer le thon à l’huile par du thon au naturel ou par du saumon à l’huile ou fumé. En alternative, pour une version complètement végétarienne, vous pouvez également l’omettre.
Pour l’assaisonnement de la salade de riz, vous pouvez également ajouter quelques cuillères de mayonnaise ou de yaourt grec.
De plus, vous pouvez enrichir encore cette salade de riz en ajoutant d’autres ingrédients comme des olives noires, des olives vertes, du maïs, de la mozzarella ou de la feta, des tomates cerises ou d’autres légumes grillés ou marinés.
