Simo et Cicci conseillent

Vous pouvez conserver les tomates farcies à la salade de riz au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant deux jours.

Vous pouvez préparer la salade de riz à l’avance et l’utiliser à la dernière minute pour farcir les tomates.

Vous pouvez enrichir la farce avec de nombreux autres ingrédients comme par exemple du maïs, des légumes en dés ou marinés comme des courgettes, des poivrons, des aubergines, des dés de jambon, du saumon fumé, etc.