Les triangles de pâte feuilletée aux pommes et chocolat sont des gourmandises délicieuses, faciles à préparer avec peu d’ingrédients. Les pommes caramélisées deviennent la farce parfaite pour ces triangles réalisés avec un rouleau de pâte feuilletée déjà prêt. Comme si cela ne suffisait pas, à la farce nous ajoutons également un carré de chocolat qui se marie parfaitement avec le parfum et le goût fruité des pommes. En quelques minutes et avec quelques gestes simples naissent des petites douceurs délicieuses, moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur!
La préparation est très simple : nous cuisons les pommes avec un caramel de beurre et de sucre de canne, nous ajoutons la cannelle et lorsque les pommes sont tendres nous ajoutons de l’amidon de maïs dissous dans une cuillère à café de jus de citron et une cuillère à soupe d’eau. Nous divisons un rouleau de pâte feuilletée en six carrés, nous farcissons chacun avec les pommes caramélisées et un carré de chocolat, nous formons des triangles que nous scellons bien et badigeonnons de lait froid. Nous enfournons à 180° pour environ 15-20 minutes.
Comme les beignets de pommes et pâte feuilletée, ces savoureux triangles aux pommes sont parfaits pour une collation de dernière minute ou comme douceurs de fin de repas que nous pouvons décorer avec de la sauce au chocolat ou simplement du chocolat fondu. Vous avez sûrement à la maison tous les ingrédients pour préparer ces délicieux triangles de pâte feuilletée aux pommes. Essayez-les et faites-nous savoir ce que vous en pensez.

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