- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Réchaud
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
- Puissance 566,66 (Kcal)
- Glucides 67,08 (g) dont sucres 7,28 (g)
- Protéines 30,69 (g)
- Matières grasses 22,31 (g) dont saturé 8,63 (g)dont insaturés 7,46 (g)
- Fibres 10,09 (g)
- Sodium 1 655,63 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo et Cicci recommandent
Vous pouvez conserver la crème au réfrigérateur jusqu’à 2 ou 3 jours bien fermée dans un récipient hermétique. Vous pouvez également la congeler.
Vous pouvez ajouter en fin de cuisson quelques cuillères de crème fraîche, de yaourt grec ou de lait de coco.
Vous pouvez ajouter les herbes aromatiques et les épices que vous préférez comme par exemple la muscade, la cannelle, le curcuma, le curry, les clous de girofle, ou le romarin, le thym, le persil, la coriandre, la sauge.
Pour une crème entièrement végétalienne, vous pouvez omettre la feta.
