- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 661,04 (Kcal)
- Glucides 74,60 (g) dont sucres 15,13 (g)
- Protéines 29,42 (g)
- Matières grasses 30,71 (g) dont saturé 10,74 (g)dont insaturés 6,10 (g)
- Fibres 14,29 (g)
- Sodium 2 250,55 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo et Cicci recommandent
Vous pouvez conserver ces wraps de tortillas au réfrigérateur en les enveloppant dans un film plastique ou du papier aluminium.
Vous pouvez remplacer la sauce au yaourt par la sauce tzatziki, du houmous fait maison ou même par une sauce au yaourt et avocat.
Vous pouvez réaliser la même recette en utilisant des boulettes de courgettes et d’aubergines selon la saisonnalité.
Vous pouvez garnir avec le type de salade que vous préférez comme par exemple de l’iceberg, roquette, laitue, etc.
Au lieu de la tortilla de maïs, vous pouvez utiliser des galettes déjà prêtes ou faites maison.
Pour une version entièrement végétalienne, il suffira de remplacer le yaourt grec par du yaourt de soja et de préparer les boulettes avec un fromage végétal râpé ou de l’omettre complètement.
