Le gâteau nutellosa est un gâteau extrêmement simple à préparer mais délicieux qui étonnera tous vos invités.
Il ne contient pas d’œufs, ce qui est vraiment une nouveauté pour les gâteaux !!
C’est un gâteau mélangé directement avec la fameuse crème de noisettes d’où le nom Nutellosa! Pour les amateurs de cette pâte à tartiner, j’ai créé une top liste de recettes à essayer.
Il plaît certainement aux enfants mais surprend les adultes car la consistance de la pâte est fabuleuse avec une surface croustillante.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 12
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 236,65 (Kcal)
- Glucides 40,46 (g) dont sucres 21,84 (g)
- Protéines 4,41 (g)
- Matières grasses 7,62 (g) dont saturé 6,72 (g)dont insaturés 0,49 (g)
- Fibres 2,43 (g)
- Sodium 10,77 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 76 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients Nutellosa
Ce sont des ingrédients très simples évidemment riches en crème de noisettes.
- 200 g Nutella®
- 350 ml lait
- 100 g sucre
- 200 g farine 00
- 50 g fécule de pommes de terre
- 1 cuillère cacao amer en poudre
- 1 sachet levure chimique en poudre
- 50 g Nutella® (à tartiner)
Préparation de la pâte
La pâte est une préparation très simple qui reste assez liquide, ne vous inquiétez pas.
Dans un bol, mettez la Nutella et faites-la fondre au micro-ondes ou au bain-marie, ajoutez le lait tiède, le sucre, la farine, le cacao, la fécule et enfin la levure.
Pour mélanger les ingrédients, vous pouvez utiliser un batteur électrique ou un fouet à main.
Versez la pâte dans un moule de 22 cm de diamètre, je mets du papier sulfurisé au fond du moule et je beurre et farine les bords.
Enfourner dans un four déjà chaud à 180° pour 50′, faites le test du cure-dent.
Lorsque le gâteau aura refroidi, retirez-le du moule et versez dessus la Nutella bien fondue et dégustez!!!!
REMARQUES
Le gâteau nutellosa se conserve bien pendant plusieurs jours à température ambiante s’il est conservé dans les classiques boîtes à gâteau avec couvercle.
Il a une texture vraiment unique et pour le rendre encore plus gourmand, vous pouvez le servir avec des éclats de noisettes sur la surface.
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