Les aumônières de poulet épicées sont vraiment bonnes et parfaites pour un dîner gourmand, les enfants seront ceux qui les apprécieront le plus.
Cela ne prend pas trop de temps pour les préparer et vous pouvez les préparer à l’avance, les mettre au réfrigérateur et les cuisiner pour le dîner.
La peau leur donne juste ce qu’il faut de croquant et l’intérieur sera vraiment bon et savoureux à souhait.
J’aime beaucoup ce type d’assaisonnement simple, mais qui pendant la cuisson rehausse le goût.
Alors, si mon plat vous a intrigué au moins un peu, préparons-les ensemble en vous aidant avec les photos qui vous aideront à les réaliser au mieux.
Si vous réalisez cette recette, ou d’autres présentes sur mon blog, envoyez-moi la photo de votre recette si vous le souhaitez, je la mettrai sur ma page fb à votre nom.
Kcal 58 environ par aumônière
- Difficulté: Moyenne
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: Environ 16 aumônières
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour les aumônières de poulet épicées
- 700 g Cuisses de poulet
- q.b. Sel
- q.b. Poivre
- q.b. Thym
- 1 rouleau Brin de romarin pour le plat de cuisson
Préparation des aumônières de poulet épicées
Prenez les cuisses, désossez-les en enlevant la peau et en la mettant de côté, coupez la viande en petits morceaux et assaisonnez avec du sel, du poivre et du thym.
Étalez sur un plan de travail la peau de poulet mise de côté et coupez-la de manière à pouvoir contenir environ une cuillère à soupe de viande coupée, farcissez-les avec la viande en morceaux et fermez-les en les roulant et en les fermant avec de la ficelle de cuisine.
Je n’ai pas mis d’huile, car durant la cuisson il y aura celle de la peau et ce sera suffisant !
Tenez toujours en compte que les temps de cuisson sont toujours indicatifs, car chaque four se comporte différemment.
