Les beignets en pâte à frire simples et délicieux sont une recette savoureuse, rapide et qui plaît à tous.
Ce type de pâte à frire, je l’utilise généralement comme base pour d’autres recettes de friture où j’ajoute peut-être des légumes, du poisson ou autre chose.
Ils sont vraiment très bons, rien d’exceptionnel, mais les choses frites, on le sait… il suffit de peu pour qu’elles soient délicieuses.
Je les préfère si simples, car on peut savourer le goût de la pâte frite et même si elle est si bonne, malheureusement c’est l’une de ces recettes que je ne fais pas très souvent, car les fritures, on le sait, on devrait les éviter !
Généralement, ce type de friture est réalisé pour la veille de Noël et pour le réveillon du Nouvel An, où la friture ne manque jamais, mais aussi pour une petite envie de temps en temps pendant l’année.
Essayez-la et dites-moi si vous l’avez aimée, peut-être en laissant un commentaire sur la recette et si vous la refaites, envoyez-moi la photo, je la mettrai sur ma page fb à votre nom.
Alors, mettons-nous au travail avec très peu d’ingrédients, le tour est joué !
Environ 600 kcal par personne
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: pour 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour réaliser les Beignets en pâte à frire simples et délicieux
- 150 ml bière blonde froide
- 300 ml eau froide
- 1 cuillère à café rase de sel
- 400 g farine 0
- huile de graines d'arachide ou de maïs pour la friture
Préparation des Beignets en pâte à frire simples et délicieux
Préparons mes beignets en pâte à frire super délicieux, en mettant dans un bol tous les ingrédients sauf l’huile de graines et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte dense et lisse.
Ajouter la farine jusqu’à obtenir un mélange dense et bien homogène.
Dans une poêle ou une casserole où vous avez l’habitude de frire, faire chauffer l’huile de graines et une fois qu’elle a atteint la bonne température pour la friture, faire descendre la pâte par cuillerées dans l’huile.
Cuire pendant quelques minutes, égoutter sur du papier absorbant et servir chauds.
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