La bussolà vicentine de Noël est un dessert typique qui se prépare dans la région de Vicenza, très simple à réaliser.
Il ressemble beaucoup à un gâteau classique, mais il est moins moelleux et je vous conseille de le consommer en le trempant dans le thé, c’est certainement plus agréable.
Cela ne signifie pas que je vous conseille de le tremper parce qu’il est difficile à digérer, c’est juste une pâte un peu plus dense et sèche et elle doit être comme ça, mais néanmoins délicieuse.
Pendant les fêtes, avec de nombreuses recettes riches et savoureuses, un tel dessert peut sûrement être une alternative aux desserts classiques.
Sa préparation implique l’utilisation de farine, de beurre, d’œufs, de sucre et de levure, mais ce qui le distingue, c’est l’utilisation de la grappa ou du vin blanc qui confèrent au dessert un arôme particulier.
Le Bussolà Vicentine est traditionnellement préparé dans les maisons et les pâtisseries locales pendant la période de Noël, et c’est un dessert qui se marie bien avec un bon verre de vin chaud ou une tasse de chocolat chaud.
Essayez de réaliser la bussolà vicentine de Noël et je suis sûre qu’il vous plaira!
Si vous réalisez cette recette ou d’autres recettes de mon blog, envoyez-moi vos photos et je les publierai sur ma page fb à votre nom.
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