Les calzoni oignon et mozzarella sont très simples à réaliser et je suis sûre qu’ils plairaient même à ceux qui, comme moi, ne mangent pas l’oignon.
J’aime l’oignon dans les assaisonnements, mais je ne le mange pas, mais fait ainsi, c’est vraiment délicieux, je vous l’assure.
J’ai réalisé les calzoni avec une cuisson au four, mais bien sûr, vous pouvez aussi les frire, ils seront super bons.
Suivez les photos pour la réalisation et soyez très attentif à bien sceller les calzoni pour éviter les surprises pendant la cuisson.
Alors bonne préparation et bon appétit avec mes calzoni oignon et mozzarella… j’attends vos commentaires !
- Coût: Économique
- Temps de repos: 3 Heures
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 11 calzoni
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la pâte pour réaliser les Calzoni oignon et mozzarella
- 1 1/2 sachet Levure de boulanger sèche
- 300 ml Eau tiède
- 1 cuillère à café Sel
- 1 cuillère à café Huile de tournesol
- 440 g farine «0» + 40 g pour le plan de travail
- 1 1/2 cuillère à soupe Huile d'olive extra vierge pour la levée
- 250 g Mozzarella
- 2 Oignons bien gros
- q.s. Sel
- 3 cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge
