Les champignons et pommes de terre à la poêle, un plat réalisé à la dernière minute parce que j’avais peu de légumes dans le congélateur et je voulais faire quelque chose de différent.
J’ai vu un sachet de champignons variés, j’ai pensé à mes pommes de terre que je mettrais partout et c’est là que le plat est né.
Je n’avais pas prévu que ça plairait, mais pour être sûr, j’avais pris des photos… et à table, ça a eu beaucoup de succès, donc je peux vous conseiller de le reproduire.
Un accompagnement simple, rapide et qui plaît à tout le monde… essayez pour croire !
Suivez la recette et si vous la reproduisez, ou reproduisez d’autres recettes présentes sur mon blog, envoyez-moi les photos, je les mettrai sur ma page fb à votre nom
Kcal 342 environ par personne
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour réaliser les Champignons et pommes de terre à la poêle
- 500 g champignons variés (même congelés)
- 2 grosses pommes de terre (environ 400 g)
- q.b. sel
- q.b. poivre
- q.b. thym
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 2 gousses ail
Préparation des Champignons et pommes de terre à la poêle
Dans une poêle, mettre l’huile d’olive extra vierge, les gousses d’ail et laisser revenir, puis ajouter les champignons et les pommes de terre pelées, lavées et coupées en morceaux moyens pas trop gros.
Bien mélanger le tout, puis ajuster avec sel, poivre et thym et laisser cuire à feu moyen pendant environ 25 minutes en remuant de temps en temps.
À la fin de la cuisson, les pommes de terre seront tendres et les champignons bien cuits.
Servir chaud et bon appétit.
