Kcal 430 environ par personne
La cookie cake super gourmande parce qu’une personne comme moi, très gourmande de chocolat noir, ne peut que trouver un gâteau ainsi… super gourmand !!!
C’est un gâteau à préparer et à cacher au moins jusqu’à ce qu’il refroidisse, sinon dès que vous clignerez des yeux, il ne restera que des miettes.
C’est un dessert qui rendra vraiment tout le monde heureux, de nos enfants aux maris gourmands!
Ce gâteau peut être servi aussi bien pour le petit-déjeuner que pour le goûter, et dans chacun de ces moments, il vous donnera le coup de boost nécessaire.
Alors réalisez-le vous aussi en suivant ma recette avec les photos étape par étape et je suis sûre que vous aurez un grand succès.
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8-10 personnes
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour faire la cookie cake super gourmande
- 2 Œufs
- 300 g Farine 0
- 150 g Sucre
- 120 g Beurre
- 1 sachet Levure chimique
- 200 g Chocolat noir
- 100 g Nutella
- 20 g Sucre glace
Préparation de la cookie cake super gourmande
Tout d’abord, ramollir le beurre et le mettre de côté, puis couper le chocolat extra noir et le mettre également de côté.
Dans le batteur pour pâtisseries, mettre la farine, la levure chimique, le beurre ramolli, une pincée de sel, les œufs et activer à basse vitesse pendant quelques minutes pour bien incorporer tous les ingrédients.
Vous obtiendrez une pâte molle, comme une pâte sablée mais sans avoir besoin de la travailler à la main.
Prendre un moule avec des bords un peu hauts, beurrer et fariner, y verser la moitié de la pâte pour former la base du gâteau, sur cette base mettre le Nutella et l’étaler de manière à couvrir toute la surface.
À ce stade, verser le chocolat coupé dans la pâte restante du gâteau, bien mélanger et incorporer.
Avec la pâte au chocolat, couvrir le gâteau en vous aidant peut-être des mains pour l’égaliser de manière homogène.
Enfourner dans un four chaud à 180° C pendant environ 30 minutes.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
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