Les crevettes gratinées au four sont l’un de ces plats principaux de poisson que j’adore et que je prépare surtout pendant les fêtes de Noël.
Si ensuite je trouve ce produit en promotion surgelé, j’en fais des réserves et je les prépare même à d’autres moments, mais à la veille de Noël, par exemple, elles ne peuvent pas manquer…chez nous, en plus du fait que l’on cuisine seulement du poisson comme presque partout en Italie, on prépare plein de plats.
Elles sont simples, rapides et assurément réussies.
Parfois, il m’en reste quand je les cuisine et même réchauffées le lendemain, elles sont vraiment très bonnes.
Il suffit d’acheter des crevettes de taille moyenne et de les saupoudrer de chapelure, rien de plus simple, mais elles nous font vraiment bonne impression.
Les crevettes sont très savoureuses avec peu d’ingrédients et puis j’aime beaucoup le poisson cuisiné ainsi aussi pour la bonne odeur qu’il laisse dans la cuisine.
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Essayez et vous m’en direz !
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Kcal 520 environ par personne
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 16 Crevettes
- 200 g Chapelure
- q.b. Sel
- 4 cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge
- persil haché facultatif
Préparation des Crevettes gratinées au four
Achetez des crevettes (même surgelées), huilez un plat à four, huilez les crevettes en les badigeonnant avec l’huile d’olive e.v., passez la partie qui sera orientée vers le haut dans la chapelure puis placez-les sur le plat à four.
Saupoudrez de sel et enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 15 minutes en surveillant la cuisson.
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