Le gâteau que je vous propose n’est rien d’autre qu’une petite variante sur la base du gâteau margherita, en ajoutant du chocolat noir il sera certainement beaucoup plus savoureux pour les gourmands comme moi !
Une base de gâteau margherita, enrichie de chocolat, pour que chaque bouchée vous permette de profiter de cet ingrédient que j’adore…le chocolat !!
Il suffit de quelques ingrédients, mais ne vous privez pas de l’ingrédient principal…le chocolat.
Vous rendrez tout le monde heureux et aurez toujours une petite douceur prête pour le petit-déjeuner et le goûter de nos enfants, alors il ne vous reste plus qu’à essayer ma recette du gâteau au chocolat noir et vous verrez comme c’est bon… excellent à tout moment de la journée !
Avec l’arrivée des journées plus fraîches, vous serez sûrement tentés de préparer ce dessert…alors mettons-nous au travail et réalisons le gâteau margherita au chocolat.
kcal 598 environ par personne
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 personnes
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour le gâteau margherita au chocolat
- 3 Œufs
- 100 g Beurre
- 300 g Sucre
- 250 g Farine 00
- 250 g Fécule de pommes de terre
- 200 g Lait entier
- 150 g Pépites ou copeaux de chocolat extra noir
- 1 Sachet et 1 cuillère à café de levure chimique
Outils
- 1 Plaque de cuisson moule à gâteaux
Préparation du gâteau margherita au chocolat
Monter les blancs d’œufs avec le sucre, puis ajouter les jaunes, la levure, ensuite le lait et petit à petit tous les autres ingrédients.
Lorsque la pâte est prête à être enfournée, ajouter les copeaux de chocolat noir.Beurrer et fariner un moule à gâteaux d’environ 26 cm et y verser la pâte.
Préchauffer le four à 180° et enfourner pour environ 40 minutes.
