Le gratin de fettuccine tricolore est né après avoir préparé les fettuccine tricolore, en avoir goûté un peu le dimanche dernier avec une excellente sauce tomate, mais il en a resté un peu déjà cuites.
Bien sûr, j’ai fait le gratin avec les fettuccine tricolore, mais vous pouvez également les faire avec des fettuccine normales non nécessairement colorées.
Ce type de gratin peut aussi être cuisiné pour un déjeuner à emporter au travail et s’il en reste en grande quantité, il peut être congelé pour des utilisations futures.
Mon mari m’a demandé de le préparer pour l’emporter au travail et bien qu’il n’ait pas pu le chauffer, il a dit que c’était très bon.
Simple et rapide à réaliser si vous avez des pâtes déjà cuites qui vous sont restées du déjeuner, cela prendra un peu plus de temps seulement si vous devez préparer les fettuccine exprès pour réaliser cette recette !
La recette des fettuccine classiques se trouve ICI et celle des fettuccine tricolore ICI.

Pour la recette, j’ai utilisé le pecorino romano de l’entreprise Pinna formaggi, une entreprise riche en histoire et leurs produits sont une garantie.
Il ne reste plus qu’à essayer de réaliser vous-même ma recette et si vous le souhaitez, envoyez-moi les photos et je les mettrai sur ma page Facebook avec votre nom.

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