Les griottes au sirop sont pour moi un véritable délice et chaque année, j’essaie d’en faire, mais il n’est pas simple de trouver des griottes, qui sont une variété de cerises disponibles vers la mi-juillet, mais toujours peu vendues.
Une recette typiquement abruzzaise pour la plupart, vous la trouverez surtout dans ma région, mais je suis sûre que si vous les goûtez une fois, vous en tomberez amoureux.
J’adore ce type de cerises préparées ainsi et je peux ensuite les conserver et les avoir à portée de main tout au long de l’année et je vous assure que ce type de gourmandise est vraiment un grand désir réalisable pendant les froides journées d’hiver.
Elles doivent être mises en bocaux au soleil pendant un mois, mais il faut aussi vérifier que le soleil auquel elles sont exposées n’est pas trop fort.
En général, il n’y a pas de problème, faites attention au liquide qu’elles produisent pendant l’exposition au soleil et lorsque le liquide atteint environ un doigt du bord du bocal, retirez-les du soleil.
Réalisez aussi cette recette et vous verrez comme les griottes préparées ainsi sont bonnes !!!
Si vous réalisez cette recette ou d’autres présentes sur mon blog, envoyez-moi vos photos et je les publierai sur ma page Facebook à votre nom.
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