Les morceaux de porc épicés sont simples et savoureux, je vous assure que tout le monde en redemandera.
Il suffit d’un peu de lard frais, de chair de porc, de diverses épices, vous les assemblez, mettez au four et c’est plus difficile à dire qu’à faire !
Une recette délicieuse à apporter à table, excellente en petite quantité comme entrée ou en grande quantité comme plat principal !
Ils cuisent au four et vous devez juste attendre de les déguster, je suis sûre qu’ils vous plairont beaucoup… vraiment un morceau après l’autre, alors ajustez les quantités en fonction des convives !
Ils cuisent aussi en temps assez acceptables, alors… suivez ma recette et je suis sûre que vous aurez les compliments de tous !
Si vous réalisez cette recette, ou d’autres sur mon blog, envoyez-moi la photo de votre recette, si vous le souhaitez, je la mettrai sur ma page fb à votre nom.
Kcal 416 environ par personne
- Difficulté: Moyenne
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 16 morceaux
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour réaliser les Morceaux de porc épicés
- 16 tranches Lard
- 400 g Chair de cou de porc
- q.s. Laurier
- q.s. Sel
- q.s. Poivre
- q.s. Ail en poudre
Préparation des Morceaux de porc épicés
Prenez la chair de porc et divisez-la en 16 morceaux de la taille d’une noix ou un peu plus, saupoudrez-les de laurier, sel, poivre et ail, mélangez bien pour imprégner les morceaux de saveur.
Prenez les tranches de lard, étalez-les sur une surface de travail et placez un morceau à la base de chaque tranche, enroulez-les en faisant d’abord deux tours dans un sens puis dans l’autre, de sorte que tout reste bien fermé. Prenez un plat allant au four, disposez-y les morceaux et enfournez dans un four préchauffé à 240°C pendant environ 30 minutes. Consommez chaud et bon appétit !!!
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