Le pain focaccia avec mdp est un pain ainsi appelé en raison de sa douceur et de son parfum, il a la forme du pain et la douceur d’une focaccia.
Bien sûr, vous pouvez également préparer cette pâte à la main, mais je l’ai faite avec la machine à pain Panasonic.
Cette machine à pain me procure beaucoup de satisfaction, je la programme, elle fait tout toute seule et j’ai du pain frais tous les jours.
Bien sûr, j’aime beaucoup pétrir à la main, mais on n’a pas toujours le temps de le faire et c’est vraiment une excellente solution.
Souvent, j’utilise aussi la machine à pain juste pour pétrir et jusqu’au processus de levée, puis je le transfère dans un moule normal pour éviter d’avoir la forme du pain classique cuit dans ce type de machine.
Suivez mes recettes réalisées avec cette machine, je suis sûre qu’elles vous plairont et si vous avez des demandes et des questions particulières laissez-moi un message et je vous répondrai dès que possible. !!!!
Kcal 3032 environ au total
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 2 Heures 10 Minutes
- Temps de préparation: 1 Heure
- Méthodes de cuisson: Machine à pain
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour réaliser le Pain focaccia avec mdp
- 300 g Farine 0
- 300 g Farine Manitoba
- 1 cuillère à café Sucre
- 2 cuillères à café sel abondant
- 100 ml Huile d'olive extra vierge
- 230 ml Eau
- 1 sachet Levure de bière sèche
Outils
- 1 Machine à pain machine à pain
Préparation du Pain focaccia avec mdp
Prenez le bac de la machine à pain, insérez la lame pour pétrir, ajoutez les farines, le sucre, le sel, l’huile e.v., l’eau, enfin la levure de bière sèche et placez le bac dans la machine à pain, branchez la machine, réglez le programme de cuisson de base pour le pain, croûte au maximum.
Pour la machine à pain Panasonic que j’ai utilisée, le programme est le numéro 1 pour un total de 4 heures.
Une fois que le pain est prêt, sortez-le du bac et laissez-le refroidir.
