Pain moelleux au lait

Le pain moelleux est né de la nécessité de consommer du lait ouvert dans le réfrigérateur et comme toutes les recettes improvisées… il en est sorti un pain vraiment moelleux et délicieux.
Si vous le conservez dans un sac en papier ou en plastique, il restera moelleux pendant plusieurs jours.
Malheureusement, je suis au régime, mais je le vois vraiment excellent pour faire du pain et de l’huile, peut-être le garnir de Nutella, un bon sandwich avec de la charcuterie… en bref, un pain qui se prête à tout.
Je vous conseille de regarder également d’autres recettes de pain ici sur mon blog, vous en trouverez dans différentes versions.

Alors suivez ma recette et si vous le souhaitez, vous pouvez m’envoyer les photos de mes recettes reproduites, si cela vous fait plaisir, je les mettrai sur ma page fb à votre nom.

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Pain moelleux au lait
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Économique
  • Temps de préparation: 3 Heures
  • Portions: 1 pain
  • Méthodes de cuisson: Four électrique
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes saisons

Ingrédients pour réaliser le Pain moelleux au lait

  • 390 ml Lait entier
  • 25 g Levure de bière fraîche
  • 920 g Farine 0
  • 2 cuillères à café Sel
  • 70 ml Eau
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loscrignodelbuongusto

Je m'appelle Francesca Mele et "Lo scrigno del buongusto" est le nom de mon blog. Je suis originaire des Abruzzes et après quelques années avec un site web de cuisine, j'ai décidé d'ouvrir un blog. Cela fait maintenant 12 ans que je suis en ligne, et donc beaucoup d'entre vous me connaissent déjà depuis un certain temps ! J'aime cuisiner et je ne suis ni chef ni cuisinière professionnelle, il y a juste le plaisir de cuisiner, de préparer et d'inventer de nouveaux plats. Les recettes que vous trouvez sur mon blog ne sont pas copiées, et les photos ne sont pas téléchargées d'internet, elles sont de moi.

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