Les petits pains aux pépites de chocolat sont vraiment excellents aussi bien pour le goûter que pour le petit déjeuner, vraiment gourmands !
Manger des pains sucrés avec des pépites de chocolat est vraiment un délice, ils sont également parfaits pour que nos enfants les emportent à l’école pour leur goûter et ils restent moelleux si nous les conservons peut-être dans un sac en plastique de ceux pour congeler.
La texture est moelleuse, mais bien sûr pas comme une pâte levée, ce n’est certainement pas un biscuit sec.
Moelleux et prêts en quelques minutes, sans levure ni attentes, une pâte rapide enrichie de pépites de chocolat noir, même si cette fois j’ai utilisé du chocolat noir en morceaux.
Ils sont également sans œufs, donc légers, bref, ils conviennent à tout le monde.
Alors suivez ma recette et réalisez mes petits pains super gourmands… vos enfants les dévoreront !
Si vous réalisez cette ou d’autres de mes recettes présentes sur mon blog, envoyez-moi vos photos et je les mettrai sur ma page fb à votre nom.
Environ 180 Kcal par petit pain
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 11Pièces
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour réaliser les Petits pains aux pépites de chocolat
- 230 g farine 00
- 60 g beurre
- 1/2 sachet levure chimique pour pâtisserie
- 50 g sucre
- 80 g chocolat noir à 75% (en morceaux ou pépites de chocolat)
- 150 ml lait entier
- 30 ml lait
Préparation des Petits pains aux pépites de chocolat
Mettre dans le batteur à pâtisserie la farine et le beurre ramolli, mélanger quelques secondes puis ajouter la levure chimique, le sucre et le lait tiède.
Bien mélanger, enfin incorporer le chocolat noir en morceaux ou les pépites de chocolat, verser le mélange sur un plan de travail et former une boule bien travaillée.
Faire des petites boules d’environ 50 g chacune, les placer sur une plaque à four, les badigeonner de lait et les enfourner dans un four préchauffé à 220°C pendant environ 10-15 minutes.
Une fois la cuisson terminée, ils peuvent être consommés tels quels ou garnis de crème au chocolat ou de nutella.
