Les pizzettes rapides sans levée sont vraiment une grande ressource dans de nombreuses circonstances !
Si à la dernière minute vous êtes sans pain, ou pour le goûter de vos enfants, elles seront excellentes avec de la charcuterie, mais aussi tartinées de Nutella, elles ne sont pas mal du tout !
Simples et rapides à réaliser, sans avoir à attendre les temps de levée puis la cuisson …dans une poêle !!! Peu d’ingrédients pour une recette simple et savoureuse… viens lire et réalise-la aussi !
Je suis sûre que tu vérifies déjà si tu as tous les ingrédients pour les réaliser !
J’attends vos photos si vous refaites cette ou d’autres recettes de mon blog, si cela vous fait plaisir je mettrai vos photos sur ma page fb à votre nom.
Kcal 50 environ par pizzette
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 40 pizzettes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour réaliser les Pizzettes rapides sans levée
- 300 ml Eau
- 1 cuillère à café Sel
- 480 g Farine 0 (+ 30 gr pour le plan de travail)
- 1 sachet levure pour pizzas salées
- 30 ml Huile d'olive extra vierge
Préparation des Pizzettes rapides sans levée
Dans un bol, mettre l’eau, le sel, la farine et la levure, bien mélanger puis continuer à pétrir avec les mains. Lorsque vous ne pourrez plus bien travailler la pâte dans le bol, versez-la sur un plan de travail fariné et travaillez-la jusqu’à obtenir une boule homogène. Avec le rouleau à pâtisserie, étalez la pâte pour obtenir une pâte fine mais pas trop, puis avec un emporte-pièce découpez les pizzettes. Chauffez une poêle antiadhésive et graissez-la avec de l’huile d’olive avant de commencer à cuire les pizzettes et couvrez-les avec un couvercle pendant la cuisson, en les faisant cuire 3-4 minutes de chaque côté.
