Le poulet rôti à la friteuse à air a été un autre de mes essais de cuisson avec cet appareil, avec un résultat excellent et un succès que je n’imaginais pas.
Le résultat de la cuisson est vraiment très proche de celui cuit à la broche, vraiment délicieux, puis avec cette friteuse il n’y a même pas de problèmes de saleté, car si vous disposez bien le panier de cuisson, vous devriez simplement enlever les papiers.
Je vous conseille de suivre ma recette et vous aurez un poulet rôti parfait à servir à table.
La viande reste vraiment tendre, voire plus tendre que celle cuite à la broche.
Je vous conseille de l’épicer un peu avant de le mettre en cuisson, pour le parfumer… pour la cuisson, il faudra environ 1 heure et 40 minutes.
Si vous réalisez l’une de mes recettes, envoyez-moi les photos que je publierai sur ma page avec votre nom.
Si jusqu’à présent vous n’avez jamais pensé à acheter une friteuse à air, alors c’est le bon moment pour le faire.
Environ 260 Kcal par personne
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour réaliser le Poulet rôti à la friteuse à air
- 1 poulet entier d'environ 900 gr
- q.s. sel
- q.s. poivre
- q.s. romarin
- q.s. origan
- q.s. sauge
Outils
- 1 Friteuse à air friteuse à air
Préparation du Poulet rôti à la friteuse à air
Mettez dans un mixeur toutes les épices sèches et hachez-les, puis saupoudrez-les bien autour du poulet et enveloppez-le dans du papier d’aluminium ou le papier dans lequel on vous l’a mis à l’achat, et mettez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures si possible.
Allumez la friteuse à air à 180° pendant 10 minutes et laissez-la chauffer.
Une fois chauffé, sortez le panier et tapissez-le d’abord de papier d’aluminium, puis de papier sulfurisé, insérez également le poulet et commencez la cuisson à 180°C pendant environ 1 heure et 40 minutes, en retournant le poulet au moins une fois à mi-cuisson.
