Le salami au chocolat, dans certaines zones d’Italie est vraiment très utilisé et il est vraiment délicieux, dommage, un peu calorique !
Ses origines semblent remonter au Portugal, mais ici en Italie, il est très utilisé surtout pendant les fêtes et toutes les festivités de l’année, mais à vrai dire chaque occasion est bonne pour le préparer.
Le dessert est répandu dans toute l’Italie, en Émilie-Romagne ce dessert était traditionnellement préparé pendant la période de Pâques, il est très répandu aussi à Naples et dans tout le sud de l’Italie.
Ce mélange de saveurs entre le chocolat et le biscuit, je l’adore… c’est vraiment sublime !
C’est un dessert qui me rappelle beaucoup mon enfance, car lorsque j’étais petite, ma maman le préparait de temps en temps, car j’ai toujours été gourmande de chocolat, même si je n’avais pas trop envie de manger autre chose !!!
Si vous l’aimez comme moi, essayez de le réaliser en suivant ma recette pour préparer le salami au chocolat !

Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez-moi les photos et je les publierai sur ma page avec votre nom.
Kcal 2240 environ par salami