Bâtonnets de pain perdu à la friteuse à air, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ces bâtonnets sucrés séduiront petits et grands avec leur irrésistible mélange de saveurs.
Si tu cherches un petit-déjeuner gourmand, rapide et différent de l’ordinaire, les bâtonnets de pain perdu à la friteuse à air sont la réponse parfaite ! Idéaux pour un réveil spécial, une collation gourmande ou un brunch dominical, ils sont prêts en quelques minutes et sans besoin de cuisson au beurre.
Préparer les bâtonnets de pain perdu à la friteuse à air est vraiment simple et nécessite peu d’ingrédients simples. Le résultat ? Des bâtonnets dorés et parfumés que tu peux déguster seuls ou tremper dans du sirop d’érable, du miel, de la crème de noisettes ou du chocolat fondu pour une touche supplémentaire de douceur.
Par rapport à la version traditionnelle, la cuisson à la friteuse à air te permet d’obtenir une consistance parfaite avec moins de graisses et en moins de temps. Une solution idéale si tu désires un dessert savoureux mais léger. De plus, le format « bâtonnet » les rend pratiques à manger même pour les enfants et parfaits à servir lors d’occasions spéciales comme les brunchs et petits-déjeuners en famille.
Si tu aimes les recettes faciles et rapides, les bâtonnets de pain perdu à la friteuse à air deviendront un must dans ta cuisine.
En bas de la recette, dans la section FAQ, j’ai répondu à certaines questions concernant cette préparation. Si tu as d’autres doutes ou curiosités, tu peux laisser un commentaire ou utiliser le formulaire de contact que tu trouveras en fin de page.
Tu pourrais aussi aimer :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 338,39 (Kcal)
- Glucides 49,84 (g) dont sucres 34,22 (g)
- Protéines 11,80 (g)
- Matières grasses 10,47 (g) dont saturé 3,29 (g)dont insaturés 3,41 (g)
- Fibres 1,61 (g)
- Sodium 82,69 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 40 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients des bâtonnets de pain perdu à la friteuse à air
- 4 tranches pain brioché
- 2 œufs
- 80 ml lait
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 50 g sucre
- 1 cuillère à café cannelle en poudre
Outils
- Bols
- Fouet à main
- Planche à découper
- Friteuse à air
Recette des bâtonnets de pain perdu à la friteuse à air
Commence la préparation des bâtonnets de pain perdu à la friteuse à air en mettant dans un petit bol le sucre semoule et la cannelle en poudre.
Mélange avec un petit fouet ou une cuillère jusqu’à ce que les deux ingrédients soient bien amalgamés.
Dans un bol plus grand, mets les œufs, le lait et l’extrait de vanille.
Bats les ingrédients avec un fouet ou une fourchette jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Coupe le pain brioché en tranches puis chaque tranche en 3 parties.
Passe les bâtonnets de pain brioché d’abord dans le mélange œufs-lait puis dans le sucre à la cannelle en veillant à bien les enrober.
Préchauffe la friteuse à air à 175°C pendant environ 3 minutes.
Dispose les bâtonnets de pain brioché.
Fais cuire les bâtonnets de pain brioché à la friteuse à air pendant 6-7 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Sers-les avec des crèmes ou confitures selon ton goût.
Bâtonnets de pain perdu à la friteuse à air
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Pour le pain brioché, tu peux utiliser la même recette que les croissants de pain brioché!
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je utiliser un pain différent du pain brioché ?
Oui, tu peux utiliser du pain de mie, du pain complet ou du pain légèrement rassis. Cependant, le pain brioché offre une texture plus moelleuse et une saveur plus riche.
Comment puis-je les conserver s’il en reste ?
Tu peux conserver les bâtonnets de pain perdu cuits au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant un maximum de 2 jours. Pour leur redonner du croustillant, réchauffe-les pendant 3-4 minutes dans la friteuse à air à 180°C.
Puis-je congeler les bâtonnets de pain perdu ?
Oui, tu peux les congeler une fois cuits et refroidis. Conserve-les dans un sac alimentaire et réchauffe-les directement dans la friteuse à air ou au four pendant 5-7 minutes à 180°C.
Tu trouveras toutes les recettes réalisées avec la friteuse à air dans la section Recettes pour Friteuse à Air
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