Bol de Yaourt aux Pêches et Granola, un petit-déjeuner frais, complet et très facile à préparer. Une idée parfaite pour l’été, quand on a envie de quelque chose de nutritif mais léger, sans sacrifier le goût.
Dans cette version, j’ai utilisé un yaourt nature blanc – mais le yaourt grec ou végétal convient également – enrichi avec une banane écrasée, qui apporte crémeux et douceur.
Pour compléter le bol, j’ai ajouté des nectarines fraîches coupées en dés et du granola croustillant.
Cette fois, j’ai utilisé un granola prêt à l’emploi, mais si vous avez envie d’expérimenter, vous pouvez essayer le granola épicé ou le granola au chocolat et beurre de cacahuètes que vous trouverez sur le blog, parfaits aussi dans cette combinaison.
Ce bol de yaourt est idéal pour commencer la journée avec la bonne énergie, mais il convient également comme collation fraîche ou dessert estival. Vous pouvez le personnaliser facilement avec les fruits que vous avez sous la main, en ajoutant également des graines oléagineuses, des fruits secs ou une pincée de cannelle pour varier chaque jour.
Simple à préparer, prêt en 5 minutes et vraiment délicieux : un petit-déjeuner qui conquiert dès la première cuillère.
À la fin de la recette, dans la section FAQ, j’ai répondu à certaines questions concernant cette préparation. Si vous avez d’autres doutes ou curiosités, laissez un commentaire ou utilisez le formulaire de contact approprié que vous trouverez à la fin de la page.
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- Difficulté: Très Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2 Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 263,83 (Kcal)
- Glucides 49,14 (g) dont sucres 26,10 (g)
- Protéines 7,94 (g)
- Matières grasses 6,10 (g) dont saturé 2,99 (g)dont insaturés 2,69 (g)
- Fibres 5,02 (g)
- Sodium 123,94 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 180 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients du Bol de Yaourt aux Pêches et Granola
- 200 g yaourt
- 1 banane
- 2 nectarines
- 60 g muesli (granola)
- 1 cuillère à soupe sirop d'érable
Outils
- Bols
- Planche à Découper
Recette du Bol de Yaourt aux Pêches et Granola
Commencez la préparation du bol de yaourt aux pêches et granola en pelant et en cassant en morceaux une banane mûre.
Mettez-la dans un bol et écrasez-la avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée.Ajoutez à la purée de banane le yaourt – j’en ai utilisé un nature – et le sirop d’érable.
Mélangez avec une cuillère pour bien incorporer les ingrédients.Coupez les nectarines lavées et séchées d’abord en tranches, puis en dés. J’ai laissé la peau, mais si vous préférez, vous pouvez l’enlever.
Mettez les nectarines dans le bol avec le yaourt.Terminez la préparation en ajoutant également le granola.
Il ne vous reste plus qu’à servir le bol de yaourt aux pêches et granola.
Bol de Yaourt aux Pêches et Granola: le Petit-Déjeuner Sain et Délicieux
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FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je utiliser un yaourt différent de celui nature ?
Oui ! Vous pouvez utiliser du yaourt grec pour une texture plus épaisse, ou un yaourt végétal (de soja, coco, amande…) pour une version sans produits laitiers.
Puis-je remplacer les pêches par un autre fruit ?
Bien sûr ! Les abricots, fraises, myrtilles, cerises ou figues sont parfaits en été. En automne et hiver, vous pouvez essayer avec des pommes, poires ou kakis.
Combien de temps se conserve le bol de yaourt ?
Je vous conseille de l’assembler au moment pour garder le granola croustillant. Vous pouvez toutefois préparer à l’avance la base de yaourt, banane et sirop d’érable et la conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures.
Puis-je omettre le sirop d’érable ?
Oui, surtout si la banane est très mûre. Le sirop d’érable sert à sucrer légèrement, mais peut être omis ou remplacé par du miel, agave ou un autre édulcorant de votre choix.
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