Chocolat Chaud Fait Maison en cuiseur lent : il se fait tout seul et reste irrésistiblement gourmand. Un comfort food parfait pour ceux qui utilisent souvent le cuiseur lent et veulent une boisson chaude prête sans effort.
Le chocolat chaud en cuiseur lent est une de ces recettes qui te donnent immédiatement envie de te mettre à l’aise, de te blottir dans une couverture et de profiter d’un moment de détente. Il est crémeux juste comme il faut, velouté mais pas trop épais, et surtout il a un grand avantage : il se prépare pratiquement tout seul. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans la marmite, de mélanger rapidement au début et de laisser la cuisson lente faire le reste. Pas de casserole sur le feu, aucun risque que le chocolat colle ou brûle : seulement l’odeur du chocolat chaud qui emplit la cuisine pendant que tu peux vaquer à tes occupations.
Pour ceux qui utilisent souvent le cuiseur lent, cette recette est un vrai bijou. La cuisson lente permet au chocolat de fondre à la perfection et de se lier au lait, à la crème et au cacao de manière uniforme, offrant une boisson irrésistiblement gourmande. Elle est idéale pour les journées froides, pour un goûter à la maison, pour un film sur le canapé ou à servir aux invités et aux enfants quand on veut quelque chose de simple mais spécial.
Un autre point fort est la consistance stable : même après l’avoir gardé au chaud pendant un moment, il reste encore lisse et agréable à boire. Si tu aimes le cuiseur lent et cherches une recette fiable et sans stress, ce chocolat chaud deviendra facilement l’un de tes préférés. Une préparation facile et parfaite pour apporter une touche cozy à tes pauses hivernales.
À la fin de la recette, dans la section FAQ, j’ai répondu à certaines questions concernant cette préparation. Si tu as d’autres doutes ou curiosités, écris un commentaire ou utilise le formulaire de contact approprié que tu trouves à la fin de la page.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisson lente
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Noël
- Puissance 583,65 (Kcal)
- Glucides 40,76 (g) dont sucres 29,57 (g)
- Protéines 14,46 (g)
- Matières grasses 41,68 (g) dont saturé 17,04 (g)dont insaturés 9,50 (g)
- Fibres 6,74 (g)
- Sodium 57,68 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 180 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients du Chocolat Chaud Fait Maison en Cuiseur Lent
- 600 ml lait
- 150 g crème fraîche liquide
- 150 g lait concentré sucré
- 140 g chocolat noir (ou pépites de chocolat)
- 10 g cacao amer en poudre
Outils
- Cuiseur lent
- Fouets à main
Recette du Chocolat Chaud Fait Maison en Cuiseur Lent : Facile et Sans Stress
Commence la préparation du chocolat chaud en cuiseur lent en mettant dans la marmite le lait, la crème fraîche liquide et le lait concentré sucré.
Continue en ajoutant le cacao : mélange avec les fouets pour l’incorporer au reste des ingrédients.
Ajoute également le chocolat noir haché, tu peux aussi utiliser les pépites de chocolat.
Ferme la marmite avec son couvercle.
Régle-la en mode LOW.
Fais cuire le chocolat chaud en cuiseur lent pendant au moins deux heures et demie (ne dépasse pas trois heures).
Mélange bien avant de le servir.
Chocolat Chaud Fait Maison en Cuiseur Lent : Facile et Sans Stress
La cuisson lente permet aux ingrédients de se fondre avec équilibre, créant une boisson enveloppante et au goût plein. Le résultat est un chocolat chaud qui garde longtemps sa crémeuxité, idéal pour accompagner les moments les plus tranquilles des journées froides. Une préparation simple et fiable, parfaite pour ceux qui aiment la commodité du cuiseur lent et le confort du chocolat chaud fait maison.
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FAQ (Questions et Réponses)
Combien de temps peut-il rester au chaud dans le cuiseur lent ?
Le chocolat peut rester en mode « warm » environ 1-2 heures sans changer de consistance. Il faut juste le mélanger de temps en temps pour le garder homogène.
Comment le conserver s’il en reste ?
Une fois froid, il peut être conservé au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Il suffit de le réchauffer à feu doux ou au micro-ondes, en mélangeant plusieurs fois.
Devient-il plus épais en refroidissant ?
Oui, légèrement. Un bref passage sur le feu ou dans le cuiseur lent le rendra fluide sans altérer le goût.
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