Frappuccino au caramel sans lactose, une version du frappuccino populaire de Starbucks, adaptée pour ceux qui sont intolérants au lactose ou préfèrent éviter les produits laitiers.
Parfait pour une pause sucrée ou pour un petit-déjeuner estival, il est très simple à préparer et vous prendra très peu de temps à réaliser.
Ne contenant pas de lait de vache, cette boisson est également naturellement sans gluten et végane.
Cette boisson est caractérisée par un mélange de café, de glace, de sirop de caramel et d’une base sans lactose, qui peut être une boisson au soja – comme dans ce cas – à l’amande, à l’avoine ou encore à la noix de coco.
Cette recette est naturellement personnalisable et vous pouvez l’adapter à vos goûts de différentes manières : en ajustant la douceur en ajoutant plus ou moins de sirop de caramel, en utilisant moins de café ou en le remplaçant par plus de boisson végétale ou encore en enrichissant le frappuccino avec une pincée de cannelle, de cacao en poudre, ou d’extrait de vanille.
En résumé, le Frappuccino au Caramel sans lactose est une délicieuse option pour ceux qui veulent profiter d’un frappuccino sans produits laitiers, avec la possibilité de le personnaliser de nombreuses façons pour satisfaire toutes les préférences.
En bas de la recette, dans la section FAQ, j’ai répondu à quelques questions concernant cette préparation. Si vous avez encore des doutes ou des curiosités, vous pouvez laisser un commentaire ou utiliser le formulaire de contact disponible à la fin de la page.
Vous pourriez aussi aimer :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Américaine
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 539,25 (Kcal)
- Glucides 47,37 (g) dont sucres 11,65 (g)
- Protéines 15,77 (g)
- Matières grasses 22,19 (g) dont saturé 1,40 (g)dont insaturés 2,03 (g)
- Fibres 49,92 (g)
- Sodium 114,30 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 250 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 240 ml café (américain)
- 240 ml lait de soja
- 4 cuillères sauce au caramel
- 200 g glace
Outils
- Blender
- Verre
- Doseur pour liquides
Recette du Frappuccino au caramel sans lactose
Commencez la préparation du frappuccino au caramel sans lactose en préparant le café.
J’ai opté pour l’américain et je l’ai laissé refroidir jusqu’à ce qu’il devienne tiède.
Si vous préférez celui de la moka, utilisez-en la moitié et allongez-le avec une quantité égale d’eau.
Une fois à température ambiante, mettez le café dans le verre du blender.
Ajoutez également la glace.
Continuez avec la boisson végétale de soja et un couple de cuillères de sauce au caramel.
Mélangez le tout pendant quelques minutes ou jusqu’à ce que la glace soit pilée.
Prendre les verres dans lesquels vous servirez le cappuccino et les « salir » avec de la sauce au caramel.
Versez le frappuccino et terminez la préparation avec encore un peu de sauce au caramel.
Si vous préférez, vous pouvez également ajouter plus de glace.
Placez les pailles dans les verres et servez immédiatement votre frappuccino au caramel sans lactose !
Frappuccino au caramel sans lactose
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Avec le café, j’ai aussi préparé le Mug cake au café
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je utiliser une autre boisson végétale ?
Vous pouvez utiliser celle à l’avoine ou celle à l’amande mais elles ne se monteront pas comme celle au soja.
Puis-je ajouter de la crème fouettée ?
Bien sûr, mais utilisez toujours une crème végétale !
Je ne dois pas monter le lait pour avoir le cappuccino ?
Si vous utilisez la boisson de soja, non, elle se monte à froid pendant que vous mixez la glace.
Vous trouverez toutes les boissons réalisées jusqu’à présent ici –> BOISSONS
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