Limonade à la fraise, une boisson rafraîchissante qui combine la saveur acidulée et vive du citron avec la douceur des fraises fraîches.
En plus d’être délicieuse, la limonade à la fraise a également certains avantages nutritionnels : tant les fraises que les citrons sont riches en vitamine C, les fraises contiennent également des antioxydants comme les anthocyanes et étant composée principalement d’eau, cette boisson est excellente pour maintenir l’hydratation pendant les journées chaudes.
Naturellement, cette limonade peut être personnalisée selon vos goûts : vous pouvez ajouter une pincée de gingembre frais râpé ou rôtir les fraises avec du sucre pour donner une note caramélisée et complexe à la boisson. Mais les possibilités sont vraiment infinies.
En conclusion, la limonade à la fraise est une boisson polyvalente, facile à préparer et parfaite pour rafraîchir les chaudes journées d’été et de printemps avec une touche de douceur et de fraîcheur.
À la fin de la recette, dans la section FAQ, j’ai répondu à quelques questions concernant cette préparation. Si vous avez encore des doutes ou des curiosités, vous pouvez laisser un commentaire ou utiliser le formulaire de contact approprié que vous trouverez plus bas.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 47,26 (Kcal)
- Glucides 12,08 (g) dont sucres 10,70 (g)
- Protéines 0,42 (g)
- Matières grasses 0,15 (g) dont saturé 0,01 (g)dont insaturés 0,10 (g)
- Fibres 0,99 (g)
- Sodium 6,47 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 165 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients de la limonade à la fraise
- 300 g fraises
- 80 ml jus de citron (environ 2 citrons)
- 700 ml eau
- 60 g miel
Outils
- Blender
- Presse-citron
- Tamis
- Planche à découper
- Couteau
- Balance de cuisine
Recette de la limonade à la fraise
Commencez la préparation de la limonade à la fraise en lavant et en coupant les fraises.
Obtenez 80ml de jus de deux ou trois citrons.
Transférez les fraises dans le verre du blender avec le miel.
Ajoutez également la moitié de la quantité d’eau prévue.
Mixez le tout pendant quelques minutes.
Ajoutez le jus de citron et mixez à nouveau pendant une minute.
Filtrez le jus obtenu avec une passoire à maille fine.
Ajoutez le reste de l’eau et mélangez bien.
Servez la limonade à la fraise immédiatement avec ou sans glace ou conservez-la au réfrigérateur.
Limonade à la fraise
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Avec des fraises et du citron, j’ai également réalisé la gâteau de ricotta et fraises !
FAQ (Questions et Réponses)
Combien de temps se conserve-t-elle ?
Vous pouvez conserver cette limonade pendant deux ou trois jours au réfrigérateur.
Alternativement, vous pouvez la congeler dans des moules à glaçons.Puis-je ne pas mettre d’eau ?
Oui, mais vous obtiendrez une sorte de concentré comme un sirop, donc je vous conseille d’en ajouter toujours un peu au moment de la boire.
Puis-je utiliser du sucre à la place du miel ?
Vous pouvez utiliser le sucrant de votre choix, le sirop d’érable et d’agave conviendront également.
Sur le blog, vous trouverez également la recette du jus de fruit à la pêche fait maison.
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