Mini chaussons à la friteuse à air farcis de tomate et mozzarella : faciles et rapides, parfaits comme apéritif ou en-cas délicieux pour toute la famille.
Les mini chaussons à la friteuse à air sont la solution idéale quand vous voulez un apéritif savoureux sans passer trop de temps en cuisine. Avec quelques ingrédients simples comme pâte à pizza, purée de tomate et mozzarella, vous pouvez obtenir des chaussons moelleux à l’extérieur et fondants à l’intérieur, parfaits à servir dès la sortie du four.
Cette recette facile de mini chaussons à l’air fryer est pensée pour ceux qui aiment les préparations pratiques, mais ne veulent pas renoncer au goût. Il suffit de quelques étapes : découpez des disques de pâte, garnissez-les de tomate et mozzarella, ajoutez un filet d’huile et une pincée de parmesan, fermez en chaussons et cuisez à la friteuse à air. Le résultat ? Des mini chaussons dorés, légers et irrésistibles, prêts en quelques minutes.
Si vous cherchez un apéritif rapide à la friteuse à air, cette recette est faite pour vous. Vous pouvez les servir chauds comme amuse-bouches pour un apéritif improvisé, un brunch ou un goûter salé. La beauté des chaussons tomate et mozzarella réside aussi dans leur polyvalence : vous pouvez remplacer la garniture ou ajouter des herbes aromatiques à votre goût, sans compliquer les choses.
Parfaits aussi comme en-cas pour les enfants ou comme finger food pour les amis, les mini chaussons à la friteuse à air allient rapidité et goût de manière pratique et intelligente. Pas besoin de friture à l’huile ni d’allumer le four : quelques minutes suffisent et votre friteuse fera tout le travail, vous garantissant des chaussons moelleux et fondants à chaque fois.
Avec cette recette, vous apportez à table un apéritif simple, rapide et irrésistible, idéal pour ceux qui aiment expérimenter sans perdre de temps, mais sans renoncer à la saveur authentique de la tomate et mozzarella.
À la fin de la recette, dans la section FAQ, j’ai répondu à quelques questions concernant cette préparation. Si vous avez d’autres doutes ou curiosités, laissez un commentaire ou utilisez le formulaire de contact approprié que vous trouverez en bas de page.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 12Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 69,18 (Kcal)
- Glucides 9,28 (g) dont sucres 0,64 (g)
- Protéines 2,42 (g)
- Matières grasses 2,44 (g) dont saturé 0,38 (g)dont insaturés 0,18 (g)
- Fibres 0,46 (g)
- Sodium 52,02 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 20 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients des Mini chaussons à la friteuse à air
- 240 g pâte à pizza
- 50 g purée de tomate (épaisse)
- 30 g mozzarella pour pizza
- 20 g parmesan râpé
- 1 cuillère à café huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
Outils
- Emporte-pièce
- Friteuse à air
Recette des Mini chaussons à la friteuse à air
Commencez la préparation des mini chaussons à la friteuse à air en versant la purée de tomate dans un petit bol. Utilisez-en une très épaisse qui ne libère pas d’eau.
Assaisonnez la purée de tomate avec le parmesan râpé et le sel.
Mélangez bien, ajoutez aussi une cuillère à café d’huile d’olive extra vierge et mettez de côté pour l’instant.
Étalez la pâte à pizza pour former un rectangle.
Vous pouvez la préparer avec votre recette préférée ou prendre celle déjà prête au rayon frais.
Avec un emporte-pièce de 8 cm, découpez 12 disques de pâte.
Saupoudrez de farine un moule à raviolis.
Mettez un disque de pâte dessus et garnissez-le d’une cuillère de purée assaisonnée et d’un peu de mozzarella pour pizza.
Formez le chausson en pressant bien les deux moitiés du moule.
Continuez de la même manière pour tous les disques de pâte en vous rappelant d’ajouter de la farine sur le moule au besoin.
Préchauffez la friteuse à air à 180°C.
Mettez les chaussons à l’intérieur et pulvérisez-les d’un peu d’huile.
Faites-les cuire pendant 4-5 minutes, puis retournez-les et pulvérisez-les avec un peu d’huile supplémentaire.
Poursuivez la cuisson pendant encore 4-5 minutes, puis transférez les chaussons dans un bol.
Servez immédiatement les mini chaussons à la friteuse à air.
Mini chaussons à la friteuse à air – recette facile et rapide
Les mini chaussons à la friteuse à air allient simplicité et goût dans une petite bouchée moelleuse et fondante. Parfaits pour un apéritif rapide, un en-cas savoureux ou pour surprendre les amis, ils se préparent en quelques minutes et avec des ingrédients du quotidien, tout en conservant la saveur authentique de la tomate et de la mozzarella. Une solution pratique qui ne renonce pas au plaisir de mettre sur table quelque chose de spécial.
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FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je remplacer la mozzarella par un autre fromage ?
Certainement ! Vous pouvez utiliser de la scamorza, de la provola ou des fromages similaires à pâte filée. Évitez les fromages trop aqueux, sinon la garniture pourrait devenir molle.
Puis-je utiliser de la pâte feuilletée à la place de la pâte à pizza ?
Oui, la pâte feuilletée rend les chaussons plus légers et friables, mais changera légèrement la texture. La friteuse à air fonctionne parfaitement aussi avec la pâte feuilletée.
Puis-je congeler les mini chaussons déjà garnis ?
Oui, vous pouvez les congeler avant cuisson. Disposez-les sur un plateau en une seule couche, congelez-les puis transférez-les dans un sac de congélation. Cuisez-les à la friteuse à air directement du congélateur, en ajoutant quelques minutes de plus.
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