Mug cake au café avec pépites de chocolat, prête en 5 minutes au micro-ondes : un dessert rapide, moelleux et gourmand pour tous les moments.
Si tu cherches un dessert rapide et satisfaisant, cette mug cake au café avec pépites de chocolat est la solution parfaite à préparer en quelques minutes. Il suffit de quelques ingrédients simples pour obtenir un gâteau en tasse moelleux, au parfum invitant et au goût intense de café et de chocolat.
La préparation est immédiate : tu mélanges tout, tu verses dans les tasses et tu cuis au micro-ondes, sans besoin d’allumer le four. Cette mug cake au café est idéale si tu veux un dessert chaud et gourmand en quelques minutes, sans complication.
La texture reste moelleuse et légèrement humide, offrant à chaque bouchée un petit plaisir. Tu peux la déguster telle quelle ou la personnaliser : une pincée de cannelle, une saupoudrée de cacao amer ou quelques noisettes concassées rendront ta mug cake encore plus spéciale.
En quelques gestes, tu auras un dessert pratique, rapide et au goût enveloppant. Si tu veux un gâteau en tasse au café moelleux, rapide et gourmand, cette mug cake au micro-ondes est la réponse parfaite : prête en seulement 5 minutes, sans stress, et capable de satisfaire toutes tes envies de sucré.
Tout en bas de la recette, dans la section FAQ, j’ai répondu à quelques questions sur cette préparation. Si tu as d’autres doutes ou curiosités, écris un commentaire ou utilise le formulaire de contact que tu trouves en bas de la page.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 3 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 587,63 (Kcal)
- Glucides 61,20 (g) dont sucres 33,68 (g)
- Protéines 8,64 (g)
- Matières grasses 36,23 (g) dont saturé 5,41 (g)dont insaturés 26,13 (g)
- Fibres 0,55 (g)
- Sodium 44,35 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 60 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients de la mug cake au café avec pépites de chocolat
- 1 œuf
- 6 cuillères à soupe Farine 00
- 4 cuillères à soupe Sucre
- 2 cuillères à soupe Café soluble
- 2 cuillères à soupe Pépites de chocolat
- 4 cuillères à soupe Huile de tournesol
- 2 cuillères à soupe Lait
- 1 cuillère à café Levure chimique
Ustensiles
- Bols
- Four à micro-ondes
Mug cake au café avec pépites de chocolat
Commence la préparation de la mug cake au café avec pépites de chocolat en mettant dans un saladier la farine, le sucre, la levure chimique et le café soluble (ATTENTION : pas celui pour la moka),
Mélange bien les poudres pour les amalgamer.
Ajoute aussi le lait — ou une boisson végétale si tu es intolérant au lactose — l’huile de tournesol et l’œuf.
Mélange avec un fouet pendant quelques minutes jusqu’à obtenir une préparation homogène et sans grumeaux.
Termine la préparation en ajoutant les pépites de chocolat.
Travaille une dernière fois la pâte pour bien répartir les pépites.
Verse la préparation dans des bols ou tasses adaptés au micro-ondes (tu devrais trouver le symbole micro-ondes au fond).
À éviter absolument : les tasses ou bols avec des décorations métalliques.
Fais cuire la mug cake au café avec pépites de chocolat à 700 W pendant 2 minutes.
Elles sont prêtes à déguster !
Mug cake au café avec pépites de chocolat
Cette mug cake au café avec pépites de chocolat prouve qu’avec peu d’ingrédients et quelques minutes on peut obtenir un dessert moelleux et satisfaisant. La cuisson au micro-ondes la rend pratique et immédiate, parfaite quand tu veux quelque chose de simple mais riche en goût. Un gâteau en tasse qui associe l’intensité du café à la douceur du chocolat, prêt à transformer chaque instant en une petite pause gourmande.
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Puis-je utiliser du café espresso à la place du café soluble ?
Oui, tu peux remplacer le café soluble par 2–3 cuillères à soupe de café espresso ristretto, en réduisant légèrement la quantité de lait pour garder la bonne consistance de la pâte.
Puis-je préparer la mug cake sans œuf ?
Tu peux remplacer l’œuf par 2 cuillères à soupe de yaourt ou par 2 cuillères à soupe de lait en plus. La texture sera légèrement différente mais restera moelleuse.
Peut-on la conserver ?
La mug cake au café est conçue pour être dégustée immédiatement. Si nécessaire, tu peux la conserver quelques heures à température ambiante, couverte, et la réchauffer quelques secondes au micro-ondes avant de la servir.
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