Nutellotti de Noël, la recette classique des célèbres biscuits à la crème de noisettes revisitée dans un style de Noël et parfaite comme idée cadeau !
Ces biscuits se préparent avec seulement 3 ingrédients (plus les décorations) et il n’est pas nécessaire d’étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Ils peuvent être décorés de nombreuses façons différentes et sont parfaits comme petite attention faite maison à offrir pendant les fêtes.
À la fin de la recette dans la section FAQ, j’ai répondu à quelques questions concernant cette préparation. Si tu as d’autres doutes ou curiosités, laisse un commentaire ou utilise le formulaire de contact dédié.
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Si tu aimes préparer des biscuits, voici quelques recettes qui te conviendront.
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 20 biscuits
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Hiver
- Puissance 109,74 (Kcal)
- Glucides 14,91 (g) dont sucres 8,80 (g)
- Protéines 1,93 (g)
- Matières grasses 4,77 (g) dont saturé 4,38 (g)dont insaturés 0,14 (g)
- Fibres 0,96 (g)
- Sodium 10,66 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 15 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients des Nutellotti de Noël
- 180 g crème à tartiner aux noisettes
- 1 œuf (moyen)
- 135 g farine 00
- q.b. sucres (colorés)
- 120 g crème à tartiner aux noisettes
- q.b. confettis colorés
Outils
- Bol
- Balance de cuisine
- Fouets électriques
- Tamis
- Spatule
- Grille à pâtisserie
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Recette des Nutellotti de Noël
Avertissement : dans la section « Outils », il y a des liens d’affiliation
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Commence la préparation des Nutellotti de Noël en mélangeant la crème à tartiner aux noisettes et l’œuf avec les fouets électriques pendant quelques minutes.
Ajoute la farine en la passant d’abord au tamis.
Commence à mélanger d’abord avec une spatule puis avec les mains.
Transfère la pâte sur une planche farinée et compacte-la avec les mains.
Mets la pâte dans un sac alimentaire ou enveloppe-la dans du film plastique et laisse-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Après la demi-heure écoulée, reprends la pâte du réfrigérateur.
Divise-la en formant des boules d’environ 20g chacune.
Passe chaque boule dans les sucres colorés et place-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Écrase chaque boule de pâte avec les doigts ou avec le dos d’une cuillère à café pour former un creux.
Mets dans chaque creux une cuillère à café de crème à tartiner aux noisettes.
Fais cuire les biscuits dans un four statique à 170°C pendant 10-12 minutes. Ne t’inquiète pas s’ils sont encore mous.
Sors-les du four et mets un confetti coloré sur chaque biscuit.
Place les biscuits sur une grille à pâtisserie : en refroidissant, ils deviendront suffisamment fermes.
Les Nutellotti de Noël sont prêts pour ton goûter ou à offrir à tes amis et ta famille !
Nutellotti de Noël
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Combien de temps se conservent-ils ?
Ces biscuits se conservent environ 5-6 jours dans un récipient hermétique, mais ils ne dureront sûrement pas aussi longtemps !
Puis-je utiliser d’autres décorations ?
Certainement, tu peux laisser libre cours à ton imagination.
Je suis intolérant au lactose, que puis-je faire ?
Il existe sur le marché un large choix de crèmes à tartiner aux noisettes sans lactose.
Pourquoi ne pas essayer aussi la tarte en tasse à la Nutella?
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