Les pâtes à la feta et aux tomates cerises sont une recette très simple qui vous procurera une grande satisfaction : la préparation est à la portée de tous, elle est délicieuse et personnalisable selon vos goûts. Dans ma recette, j’ai ajouté des amandes effilées qui donnent au plat une partie croquante que je trouve essentielle. Comme herbe aromatique, j’ai choisi le basilic, mais vous êtes libre d’utiliser du persil, de la ciboulette… ou de ne pas inclure du tout cet ingrédient.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 526,35 (Kcal)
- Glucides 41,41 (g) dont sucres 9,60 (g)
- Protéines 20,95 (g)
- Matières grasses 31,24 (g) dont saturé 14,70 (g)dont insaturés 5,68 (g)
- Fibres 3,73 (g)
- Sodium 3 291,98 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 300 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients des pâtes à la feta et aux tomates cerises
- 180 g pâtes (pour moi des demi-manches)
- 200 g feta
- 200 g tomates cerises
- 1 cuillère à café sel
- 1/2 cuillère à café poivre noir
- 1 cuillère à café origan séché
- 1 cuillère à café ail en poudre
- 20 ml huile d'olive extra vierge
Outils
- 1 Plat à gratin
- 2 Cuillères
- 1 Casserole
- 1 Passoire
Recette des pâtes à la feta et aux tomates cerises
Disclaimer : la recette contient des liens d’affiliation
Commencez la préparation des pâtes à la feta et aux tomates cerises en mettant dans un plat à gratin les tomates cerises coupées en deux et la feta grecque.
Assaisonnez-les avec du sel, du poivre noir, de l’ail en poudre, de l’origan séché et enfin ajoutez l’huile d’olive extra vierge.
Faites cuire le tout au four en mode ventilé à 180°C pendant environ 25-30 minutes.
Une fois la sauce cuite, écrasez la feta avec une cuillère et mélangez tous les ingrédients.
Entre-temps, faites cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau salée.
Égouttez-les et ajoutez-les à la feta avec les tomates cerises.
Mélangez bien et terminez la recette avec de l’huile d’olive extra vierge crue et de l’origan séché.
Servez immédiatement les pâtes à la feta et aux tomates cerises.
Pâtes à la feta et aux tomates cerises – Pour conclure
Astuces : malheureusement chez moi je suis la seule à manger épicé, donc je l’utilise peu, mais si vous aimez, vous pouvez ajouter du piment haché aux tomates cerises ou assaisonner les pâtes à la fin avec de l’huile aromatisée au piment.
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Bon appétit!
