Poivrons farcis à la feta, un plat savoureux et polyvalent, à préparer en 20 minutes dans la friteuse à air. La combinaison de poivrons doux et de fromage feta crée un équilibre parfait de saveurs et de textures.
Les poivrons farcis à la feta sont généralement préparés avec des poivrons doux, qui peuvent être de différentes couleurs : rouges, jaunes, oranges ou verts. La feta, un fromage grec fait de lait de brebis et/ou de chèvre, est le choix parfait pour la farce grâce à sa saveur salée et légèrement piquante.
Les cuire dans une friteuse à air est un moyen pratique et rapide d’obtenir un plat délicieux et sain.
En conclusion, les poivrons farcis à la feta sont un plat polyvalent, parfait comme entrée, accompagnement ou plat principal léger.
À la fin de la recette, dans la section FAQ, j’ai répondu à certaines questions concernant cette préparation ; si tu as d’autres doutes ou curiosités, tu peux laisser un commentaire ou utiliser le formulaire de contact que tu trouveras en bas de page.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 385,71 (Kcal)
- Glucides 19,15 (g) dont sucres 3,48 (g)
- Protéines 16,99 (g)
- Matières grasses 26,87 (g) dont saturé 14,14 (g)dont insaturés 5,44 (g)
- Fibres 2,34 (g)
- Sodium 1 334,94 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients des poivrons farcis à la feta
- 3 poivrons (petits)
- 200 g feta
- 2 tranches pain blanc
- 2 cuillères à soupe lait
- 1 cuillère à café origan séché
- q.s. huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
- q.s. poivre noir
Outils
- Friteuse à air
- Mixeur plongeant
- Planche à découper
- Couteau
- Cuillère
Recette des poivrons farcis à la feta
Commence la préparation des poivrons farcis à la feta par la farce.
Mets dans un mixeur la feta, le pain blanc, quelques cuillères de lait, un généreux filet d’huile, poivre noir et origan.
Mix jusqu’à obtenir une crème lisse et onctueuse, si elle est trop dure, ajoute encore un peu de lait.
Goûte et, si nécessaire, ajuste le sel.
Lave les poivrons, coupe la partie supérieure et divise-les en deux dans la longueur.
Élimine les graines et les filaments blancs.
Assaisonne-les avec un peu de sel et peu d’huile d’olive extra vierge.
Garnis les poivrons avec la crème de feta.
Termine la préparation avec encore un peu d’origan séché et un filet d’huile d’olive extra vierge.
Préchauffe la friteuse à air à 200°C.
Dispose les poivrons farcis sans mettre de papier sulfurisé à la base du panier.
Cuire les poivrons farcis à la feta pendant environ 10-12 minutes.
Sers-les immédiatement.
Poivrons farcis à la feta
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FAQ (Questions et Réponses)
Combien de temps se conservent-ils ?
Tu peux conserver ces poivrons pendant 2 ou 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Puis-je utiliser d’autres types de poivrons ?
Certainement, je te conseille de rester sur des variétés pas trop grandes comme les poivrons corne ou les friggitelli.
Si tu aimes les saveurs fortes, tu peux aussi utiliser des piments jalapenos.Puis-je les cuire aussi au four ?
Oui, à 180°C fonction statique pendant 30-40 minutes.
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