Roses de pain de mie, une solution facile et sans cuisson, prêtes en quelques minutes et capables d’impressionner dès le premier regard.
Si vous cherchez une idée savoureuse, rapide et spectaculaire pour votre prochain buffet, les roses de pain de mie sont la recette qu’il vous faut.
Il suffit de quelques tranches de pain de mie, d’une fine couche de fromage à tartiner, de quelques feuilles de salade fraîche et de blanc de dinde : des ingrédients simples qui, roulés avec soin, se transforment en petits bourgeons salés avec un effet wow garanti. Un apéritif froid qui allie goût et beauté, parfait aussi pour ceux qui ont peu de temps à consacrer à la cuisine mais qui ne veulent pas renoncer à apporter quelque chose de spécial à table.
Les roses de pain de mie sont également une excellente idée à préparer à l’avance : vous pouvez les assembler et les conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de les servir. Et si vous voulez les personnaliser, vous pouvez varier les garnitures avec du saumon fumé, du jambon cuit ou des légumes grillés, créant ainsi à chaque fois une version différente.
Pas de cuisson, zéro stress et un résultat super spectaculaire : les roses de pain de mie se préparent en un rien de temps mais font leur effet.
À la fin de la recette, dans la section FAQ, j’ai répondu à quelques questions concernant cette préparation. Si vous avez d’autres doutes ou curiosités, laissez un commentaire ou utilisez le formulaire de contact que vous trouverez à la fin de la page.
D’autres recettes qui pourraient vous plaire :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10Pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 89,95 (Kcal)
- Glucides 9,43 (g) dont sucres 0,65 (g)
- Protéines 7,08 (g)
- Matières grasses 2,95 (g) dont saturé 0,09 (g)dont insaturés 0,15 (g)
- Fibres 0,73 (g)
- Sodium 121,10 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 40 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients des roses de pain de mie
- 5 tranches pain de mie long
- 10 tranches blanc de dinde
- 100 g salade (gentilina)
- 50 g fromage frais à tartiner
Outils
- Rouleau à pâtisserie
- Roulette
- Spatule
- Cure-dents
Recette des Roses de pain de mie
Commencez la préparation des roses de pain de mie en étalant chaque feuille de pain de mie avec le rouleau à pâtisserie, elle doit atteindre une épaisseur de pas plus de quelques millimètres.
Divisez chaque morceau en deux dans le sens de la longueur à l’aide d’un couteau ou d’une roulette à pizza.
Si vous préférez des roses plus petites, divisez-le en trois parties.
Étalez sur chaque bande de pain du fromage frais à tartiner avec un couteau ou avec la spatule appropriée.
Divisez en deux les tranches de blanc de dinde et déposez les deux morceaux obtenus sur le pain en les laissant dépasser un peu.
Lavez et séchez bien la salade en la tamponnant avec un torchon ou avec du papier absorbant de cuisine.
Retirez la base et disposez la partie verte sur la dinde en la laissant dépasser de la même manière.
Formez la rose en roulant le pain sur lui-même.
Maintenez le tout avec un demi-cure-dents.
Répétez les mêmes opérations pour les autres tranches de pain.
Servez immédiatement les roses de pain de mie ou conservez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour éviter que le pain ne sèche.
Roses de pain de mie
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Avec le pain de mie, j’ai également réalisé les Roulés au chocolat sans cuisson.
Puis-je préparer les roses de pain de mie à l’avance ?
Oui! Vous pouvez les préparer même la veille et les conserver au réfrigérateur, bien couvertes avec du film plastique ou dans un récipient hermétique. Au moment de les servir, elles seront encore parfaites.
Quels ingrédients puis-je utiliser à la place du blanc de dinde ?
Les roses de pain de mie se prêtent à mille variantes : essayez avec du jambon cuit, du saumon fumé, de la bresaola ou une version végétarienne avec des courgettes grillées ou des tomates séchées.
Les roses de pain de mie sont-elles adaptées aux enfants ?
Absolument oui! Elles sont moelleuses, savoureuses et amusantes à manger, parfaites pour les buffets d’anniversaire ou les goûters spéciaux. Vous pouvez choisir des garnitures délicates comme le jambon cuit et le fromage à tartiner.
Vous trouverez cette recette et d’autres dans la collection Recettes pour le pique-nique de Pâques.
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