- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 12 pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Asiatique
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 71,62 (Kcal)
- Glucides 6,95 (g) dont sucres 0,74 (g)
- Protéines 3,93 (g)
- Matières grasses 3,15 (g) dont saturé 0,59 (g)dont insaturés 1,51 (g)
- Fibres 0,67 (g)
- Sodium 57,27 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 20 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Rouleaux de printemps vietnamiens – Pour conclure
Conseils : vous pouvez conserver ces rouleaux au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant environ 24 heures. J’ai choisi de ne pas les cuire, mais si vous préférez une coque croustillante, passez-les quelques minutes à la poêle avec de l’huile de cacahuètes.
Si vous aimez la cuisine asiatique, ne manquez pas la collection CUISINE ASIATIQUE, RECETTES À FAIRE FACILEMENT À LA MAISON
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Bon appétit !
