Sandwich au poulet et à l’avocat, une combinaison classique qui allie la fraîcheur de l’avocat à la délicatesse du poulet, créant un repas polyvalent et savoureux. Ce sandwich se prête à de nombreuses variantes, des plus simples aux plus élaborées, le rendant adapté à divers goûts et occasions.
Il peut être un déjeuner rapide et sain pendant la semaine, un repas à emporter au travail ou à l’université, ou une option parfaite pour un pique-nique. Sa polyvalence le rend également adapté pour un brunch ou un dîner léger, peut-être accompagné d’une soupe ou d’une salade.
Le sandwich de poulet et à l’avocat peut être personnalisé de nombreuses manières. Certains ajoutent du bacon croustillant pour une touche salée, d’autres préfèrent l’enrichir de fromage, comme le cheddar ou le brie, ou de tranches de poivron grillé. Vous pouvez également ajouter du houmous et de la sauce au yaourt.
Le sandwich au poulet et à l’avocat est non seulement savoureux, mais aussi nutritif. L’avocat apporte une bonne dose d’acides gras monoinsaturés, qui sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, ainsi que des vitamines comme la vitamine K, E et plusieurs vitamines du groupe B. Le poulet, riche en protéines maigres, aide à la construction musculaire et au maintien du sentiment de satiété. Si enrichi de légumes frais, le sandwich devient une source complète de macronutriments et micronutriments essentiels.
En conclusion, le sandwich au poulet et à l’avocat est bien plus qu’un simple sandwich. Grâce à sa polyvalence et à la possibilité de personnalisation, il représente un choix sain et délicieux qui peut satisfaire tous les palais.
En bas de la recette, dans la section FAQ, j’ai répondu à quelques questions concernant cette préparation. Si vous avez d’autres doutes ou curiosités, vous pouvez laisser un commentaire ou utiliser le formulaire de contact que vous trouverez à la fin de la page.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Réchaud
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients du sandwich au poulet et à l’avocat
- 6 tranches pain de mie
- 200 g blanc de poulet
- 1 avocat
- 1 tomate
- 4 feuilles laitue romaine
- 1 cuillère à soupe épices
- q.s. sel
- q.s. poivre noir
- 1 cuillère à café huile d'olive extra vierge
Outils
- Grill
- Poêle
- Bols
- Planches à découper
Recette des sandwichs au poulet et à l’avocat
Commencez la préparation des sandwichs au poulet et à l’avocat par le poulet. Assaisonnez-le avec un mélange d’épices à votre goût, j’ai utilisé mon Rub pour barbecue.
Chauffez une poêle avec une cuillère à café d’huile d’olive extra vierge et ajoutez le blanc de poulet.
Faites-le cuire à feu doux pendant environ 15 minutes en le retournant de temps en temps.
Une fois cuit, laissez-le tiédir et coupez-le en tranches.
Faites griller le pain à sandwich sur le grill quelques minutes de chaque côté.
En alternative, vous pouvez utiliser un grille-pain.
Ecrasez la moitié de l’avocat et étalez-en une partie sur la tranche de pain.
Lavez et séchez bien les feuilles de laitue romaine.
Ajoutez-les également au sandwich.
Coupez une tomate en fines tranches.
Les tomates grappes ou les cœurs de bœuf conviennent.
Ajoutez quelques tranches au sandwich.
Poursuivez la préparation en ajoutant un peu de poulet cuit précédemment.
Terminez la première couche avec quelques tranches d’avocat.
Couvrez avec une tranche de pain grillé et répétez les étapes pour former une autre couche.
Terminez avec une tranche de pain grillé.
Servez immédiatement les sandwichs au poulet et à l’avocat ou conservez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Sandwich au poulet et à l’avocat
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Vous trouverez de nombreuses idées avec le blanc de poulet dans le recueil Recettes avec le blanc de poulet, plus de 20 idées faciles et délicieuses !
FAQ (Questions et Réponses)
Combien de temps se conservent-ils ?
Vous pouvez conserver ces sandwichs pendant quelques jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Puis-je ne pas griller le pain ?
Seulement si vous les consommez immédiatement, sinon le pain, en absorbant l’humidité de la garniture, aura tendance à trop ramollir.
Puis-je ne pas utiliser les épices ?
Bien sûr, vous pouvez peut-être laisser mariner un peu le poulet dans le jus de citron.
Avec du poulet et de l’avocat, j’ai également préparé la Salade de poulet et avocat.
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