Smoothie mangue et ananas, un smoothie très facile à préparer avec seulement 3 ingrédients, parfait aussi bien pour le petit-déjeuner que pour le goûter.
Un smoothie est une boisson à base de fruits (et parfois de légumes) mixés, souvent enrichie avec d’autres ingrédients comme du yaourt, du lait, des glaçons, du miel, des graines ou des protéines en poudre. Il est caractérisé par une texture dense et crémeuse et est généralement consommé froid.
Ce smoothie en particulier est une boisson rafraîchissante et nutritive, particulièrement adaptée pour l’été grâce à ses ingrédients tropicaux et son goût sucré et fruité.
C’est une recette polyvalente, délicieuse et facile à préparer, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent une option saine et savoureuse pour le petit-déjeuner, le goûter ou après l’entraînement.
En effet, la mangue est riche en Vitamine A, vitamine C, vitamine E, fibres, antioxydants, folates tandis que l’ananas est riche en Vitamine C, manganèse, broméline (enzyme aux propriétés anti-inflammatoires), fibres. Les deux fruits sont riches en eau, aidant à maintenir l’hydratation.
Au bas de la recette, dans la section FAQ, j’ai répondu à quelques questions concernant cette préparation. Si vous avez d’autres doutes ou curiosités, laissez un commentaire ou utilisez le formulaire de contact que vous trouverez en fin de page.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été, Toutes les saisons
- Puissance 260,00 (Kcal)
- Glucides 52,31 (g) dont sucres 47,79 (g)
- Protéines 7,43 (g)
- Matières grasses 3,51 (g) dont saturé 0,55 (g)dont insaturés 2,80 (g)
- Fibres 4,80 (g)
- Sodium 99,50 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 300 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients du smoothie mangue et ananas
- 400 ml lait de soja
- 1/2 ananas
- 1 mangue
Outils
- Planche à découper
- Couteau
- Papier sulfurisé
- Mixeur
Recette du smoothie mangue et ananas
Commence la préparation du smoothie mangue et ananas par les fruits.
Épluche la mangue et coupe-la en deux.
Élimine le noyau central et coupe-la en dés.
Nettoie également l’ananas de sa peau et coupe-le en dés.
Mets les fruits sur une assiette ou dans un bol recouvert de papier sulfurisé.
Mets-les au congélateur pendant au moins 2 heures.
Une fois congelés, transfère les fruits dans le bol du mixeur.
Ajoute également la boisson de soja dans le mixeur.
Si les fruits sont suffisamment sucrés, il n’est pas nécessaire d’ajouter de sucre, sinon ajoute du sucre, du miel, du sirop d’érable… ou en général l’édulcorant que tu utilises habituellement.
Mixez le tout jusqu’à obtenir un smoothie assez dense.
Si la consistance est trop solide, ajoute encore un peu de boisson de soja.
Verse le smoothie mangue et ananas dans des verres ou des bouteilles et bois-le immédiatement.
Smoothie mangue et ananas
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Avec les fruits congelés, j’ai aussi préparé le Nana icecream au melon.
FAQ (Questions et Réponses)
Combien de temps se conserve-t-il ?
Tu peux conserver ce smoothie au réfrigérateur pendant quelques jours.
Il pourrait se séparer, donc avant de le boire, secoue-le bien.Puis-je utiliser du lait de vache ?
Certainement ! Si tu ne veux pas utiliser la boisson de soja, tu peux la remplacer par ta boisson végétale préférée, si tu aimes les saveurs exotiques, celle de coco sera parfaite !
Puis-je utiliser de l’ananas en boîte ?
Oui, mais étant conservée dans du sirop, la boisson sera beaucoup plus sucrée.
Avec la mangue, j’ai également préparé le Sorbet à la mangue sans sorbetière.
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