Thé au citron et myrtilles, boisson qui combine les propriétés rafraîchissantes et désaltérantes du thé avec les bienfaits du citron et des myrtilles, créant un mélange au goût fruité et légèrement acidulé.
La base peut être du thé noir, vert ou blanc, selon les préférences. Chaque type de thé offre un profil de saveur unique et des bienfaits différents. Le citron ajoute une touche de fraîcheur et d’acidité à la boisson. Il est riche en vitamine C et en antioxydants, qui peuvent aider à renforcer le système immunitaire. Les myrtilles apportent une saveur douce-acidulée et sont connues pour leur haute teneur en antioxydants, en particulier les anthocyanes, qui peuvent aider à protéger les cellules des dommages oxydatifs.
Vous pouvez aussi mixer le thé avec les myrtilles et le citron pour obtenir une boisson plus épaisse et riche en fibres.
Cela peut être une excellente boisson matinale, peut-être accompagnée d’une tranche de pain complet avec de la confiture de myrtilles ou même un excellent accompagnement pour un encas léger ou des biscuits complets et, si préparée avec du thé décaféiné, elle peut être une agréable compagnie pour un moment de détente en soirée.
Cette boisson est parfaite chaude ou froide et peut être personnalisée selon vos goûts.
À la fin de la recette dans la section FAQ, j’ai répondu à quelques questions concernant cette préparation. Si vous avez d’autres doutes ou curiosités, vous pouvez laisser un commentaire ou utiliser le formulaire de contact prévu à cet effet.
Autres boissons rafraîchissantes à essayer:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 47,53 (Kcal)
- Glucides 11,17 (g) dont sucres 10,03 (g)
- Protéines 0,72 (g)
- Matières grasses 0,12 (g) dont saturé 0,01 (g)dont insaturés 0,05 (g)
- Fibres 1,74 (g)
- Sodium 10,90 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 200 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 400 ml eau
- 50 g myrtilles
- 1 citron (non traité)
- 2 sachets thé noir (vanille ou citron)
- 2 cuillères miel
- 1 brin menthe
Outils
- Casserole
Recette du Thé au citron et myrtilles
Commencez la préparation du Thé au citron et myrtilles en portant l’eau à ébullition dans une casserole ou avec une bouilloire.
Transférez l’eau bouillante dans les verres ou dans une carafe et infusez les sachets de thé pendant 5 minutes ou selon le temps indiqué sur l’emballage.
Une fois le temps d’infusion écoulé, retirez les sachets de thé en les pressant bien.
Sucrez la boisson avec le miel.
Ecrasez légèrement les myrtilles lavées et ajoutez-les au thé avec quelques tranches de citron.
Ajoutez également quelques feuilles de menthe au thé.
Laissez refroidir complètement afin que les fruits et la menthe libèrent leur arôme.
Une fois froid, servez le thé au citron et myrtilles avec une paille et ajoutez si désiré des glaçons.
Thé au citron et myrtilles
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Avec les myrtilles, j’ai également préparé des Scones aux myrtilles!
FAQ (Questions et Réponses)
Combien de temps se conserve-t-il?
Vous pouvez conserver ce thé dans un récipient en verre pendant 3-4 jours, mais il faut retirer les fruits et la menthe avant de le mettre au réfrigérateur.
Puis-je utiliser ce thé comme base pour des cocktails?
Oui, vous pouvez transformer ce thé en cocktail en ajoutant du gin ou de la vodka.
Puis-je remplacer la menthe?
Bien sûr! Vous pouvez soit l’omettre complètement, soit la remplacer par du basilic ou de la lavande.
Vous trouverez de nombreux desserts au citron dans la collection Desserts au citron!
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