Étapes

• Pour commencer, cassez le chocolat au lait en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou si vous préférez au micro-ondes.

• Ajoutez la Nutella (ou la crème de noisettes que vous préférez), le beurre fondu et les éclats de noisettes. Mélangez bien en vous aidant d’une spatule pour incorporer tous les ingrédients.

  

• Placez au réfrigérateur pour environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le mélange devienne facile à travailler et ne soit pas trop collant.

• Tapissez une plaque de papier sulfurisé. À l’aide d’une cuillère, prélevez des petits tas de la préparation : ils doivent être à peu près de la taille d’une noix.

• Roulez-les avec les mains et placez-les sur le papier sulfurisé. Vous vous salirez un peu les mains, mais ça vaut le coup 😉 . Au pire, utilisez des gants jetables pour aliments.

  

• Placez la plaque au réfrigérateur pendant environ 15 minutes, puis appliquez une noisette sur le dessus de chaque boule, en appuyant légèrement. Remettez les boules au réfrigérateur pour encore 15 minutes.

  

• Pendant ce temps, cassez le chocolat noir en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou si vous préférez au micro-ondes (1). Trempez une boule à la fois dans le chocolat fondu (2). Recouvrez-la complètement de chocolat, en vous aidant de 2 cuillères à café (3 – 4).

  

• Placez-les au fur et à mesure sur une grille et laissez-les durcir. Cela prendra environ une heure.

• Voici les Baisers à la Noisette prêts.

  

• Bon appétit !!!

  
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