Barquettes de pâte feuilletée avec crème de thon et fromage, une entrée simple et rapide, mais en même temps élégante et savoureuse. Parfait pour des apéritifs, des buffets ou comme amuse-bouche pour le réveillon de Noël ou pour le réveillon du Nouvel An.
Très faciles et rapides à réaliser, vous pouvez préparer les barquettes à l’avance, même un jour avant et les conserver à température ambiante dans un sac alimentaire, ainsi que la crème au fromage, et les garnir juste une demi-heure avant de les servir.
Elles disparaîtront en un rien de temps!!
Mais maintenant, voyons ensemble comment préparer la recette des Barquettes de pâte feuilletée avec crème de thon et fromage. Préparez les ingrédients que nous allons commencer.
Et si vous les essayez, n’oubliez pas de me le faire savoir dans les commentaires sur ma page Facebook ICI. Je vous attends.
Gabriella
D’autres recettes savoureuses à essayer :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 12 barquettes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 1 paquet pâte feuilletée (intégrale ou classique)
- 100 g thon à l'huile
- 90 g fromage frais à tartiner (type philadelphia)
- 1 cuillère à café câpres
- au goût olives
- feuilles persil
Outils
Pour réaliser les Barquettes de feuilletée avec Mousse de thon et fromage, il faut:
- 1 Plaque
- 12 Moules
- 1 Mixeur
- 1 Poche à douille
- Caissettes
Étapes
Tout d’abord, sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur, laissez-la quelques minutes à température ambiante, déroulez-la et placez dessus les moules à tartelettes en forme de barquette.
Pressez bien pour découper la pâte feuilletée, retournez et placez les formes obtenues dans les moules. Pendant ce temps, préchauffez le four à 200°C, en mode « ventilé ». Placez les barquettes sur une plaque et enfournez pendant environ 5 minutes. Vérifiez la cuisson, elles doivent être bien dorées.
Pendant que la pâte feuilletée est au four, préparez la crème de thon et fromage. Mettez dans le bol du mixeur la philadelphia, le thon et les câpres ; mixez le tout jusqu’à obtenir une crème homogène. Insérez le mélange dans une poche à douille et garnissez les barquettes de pâte feuilletée. Dressez et décorez selon vos envies.
Voici les Barquettes de pâte feuilletée avec crème de thon et fromage prêtes. Bon appétit!
À la prochaine recette.
Conservation
Vous pouvez conserver les barquettes de pâte feuilletée avec la crème dans un endroit frais et sec pendant une journée : je conseille de les consommer le jour même, sinon si vous les conservez au réfrigérateur, la pâte feuilletée risque de devenir molle.
Conseils et Suggestions
– Garniture : pour la crème à utiliser pour la garniture, vous pouvez remplacer le thon par du saumon ou de la mortadelle ou du jambon par exemple ou avec l’ingrédient que vous préférez. Parfaits aussi juste avec du fromage ou avec des légumes pour une version végétarienne.
– Anti-gaspillage : avec le feuilleté restant, vous pouvez réaliser des petits paniers, à remplir avec la mousse éventuellement restante. J’ai utilisé des emporte-pièces en forme de fleur et je les ai insérés dans des caissettes en aluminium individuelles et ensuite je les ai faits cuire à 200°C pendant environ 5 minutes.
– Anti-gaspillage : avec le feuilleté restant, vous pouvez réaliser des petits paniers, à remplir avec la mousse éventuellement restante. J’ai utilisé des emporte-pièces en forme de fleur et je les ai insérés dans des caissettes en aluminium individuelles et ensuite je les ai faits cuire à 200°C pendant environ 5 minutes.
SI VOUS AIMEZ MES RECETTES, VOUS POUVEZ ME SUIVRE AUSSI SUR MA PAGE FACEBOOK ICI OU SUR PINTEREST ICI OU ENCORE SUR INSTAGRAM ICI
Retournez à la Page d’accueil
« Liens sponsorisés présents sur la page »
