Escalopes de Poulet aux Oignons à la Poêle, un délicieux plat principal, facile et rapide. Voici une excellente alternative pour amener le poulet à table : appétissantes et savoureuses, les escalopes de poulet aux oignons plairont autant aux adultes qu’aux enfants.

Au goût rustique, les oignons se marient bien avec la viande en lui donnant une saveur particulière. Préparez le pain, pour ramasser les dernières rondelles d’oignon qui resteront dans la poêle.

Voyons ensemble comment réaliser les Escalopes de Poulet aux Oignons à la Poêle. Préparez les ingrédients que nous commençons !

Et si vous les essayez, n’oubliez pas de me le faire savoir dans les commentaires sur ma page Facebook ICI. Je vous attends.

Gabriella

Autres recettes délicieuses:

Escalopes de Poulet aux Oignons à la Poêle

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 4
Méthodes de cuisson: Cuisinière
Cuisine: Italienne

Ingrédients

2 oignons rouges
600 g poitrine de poulet (coupée en fines tranches)
1/2 verre vin blanc
3 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
2 noix beurre
farine
sel
poivre

Outils

Pour réaliser la recette des Escalopes de Poulet aux Oignons à la Poêle, il vous faut :

1 Poêle
1 Couteau

Étapes

Tout d’abord, coupez en fines rondelles les oignons. J’ai utilisé 2 oignons rouges, mais les jaunes sont également parfaits : cela dépend de ce que vous avez à la maison. Une fois coupés en fines rondelles, vous pouvez procéder de deux manières : la méthode traditionnelle à la poêle ou avec cuisson au micro-ondes.
Dans une poêle, faites chauffer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge et 2 noix de beurre; dès que l’huile est chaude, ajoutez les oignons coupés, couvrez avec un couvercle, et laissez-les fondre à feu doux pendant quelques minutes, salez et poivrez.
Entre-temps, farinez les escalopes de poulet et, lorsque les oignons seront bien fondus, ajoutez-les dans la poêle, salez légèrement, ajoutez également le vin blanc et laissez évaporer. Après quelques minutes, retournez les escalopes de poulet et terminez la cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Voici les Escalopes de Poulet aux Oignons à la Poêle prêtes. Bon appétit !
À la prochaine recette.
Mettez les oignons coupés en fines rondelles dans un récipient adapté au micro-ondes, arrosez-les d’une cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge, mélangez-les et mettez au micro à pleine puissance pendant 60 secondes, ouvrez, remuez et continuez jusqu’à ce qu’ils aient atteint le degré de cuisson souhaité (pour moi 2 minutes).
Entre-temps, chauffez l’huile d’olive extra vierge dans une poêle, ajoutez également le beurre et faites revenir, des deux côtés, le poulet coupé en tranches, puis ajoutez le vin blanc et les oignons cuits, laissez évaporer et terminez la cuisson.