Mini-pizzas de courgettes avec tomate et mozzarella, délicieuses et savoureuses, sont parfaites pour mille occasions : en apéritif pour un buffet, mais aussi comme plat principal pour un dîner entre amis.

Faciles et rapides, elles disparaissent rapidement. J’ai mis très peu de temps à les réaliser et avec peu d’ingrédients, j’ai résolu le dîner.

La préparation est vraiment simple : j’ai coupé les courgettes en fines rondelles et les ai mises au four pendant quelques minutes, puis je les ai recouvertes de sauce tomate prête à l’emploi et de mozzarella coupée finement, un autre passage au four et voilà.

Mais maintenant, voyons ensemble comment réaliser la recette des Mini-pizzas de courgettes avec tomate et mozzarella. Préparez les ingrédients, nous commençons.

Et si vous les essayez, n’oubliez pas de me le faire savoir dans les commentaires sur ma page Facebook ICI. Je vous attends.

Gabriella

Autres recettes délicieuses à essayer:

Mini-pizzas de courgettes avec tomate et mozzarella

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 4Personnes
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne

Ingrédients

1 courgette (grande ou ronde)
100 g sauce tomate (déjà prête)
100 g mozzarella (ou autre fromage fondant)
huile d'olive extra vierge
sel
poivre
origan

Outils

1 Mandoline
1 Plaque de cuisson
Papier sulfurisé

Étapes

Allumez le four à 180°C.

Tout d’abord, lavez les courgettes et équeutez-les; coupez-les avec une mandoline en rondelles d’environ 0,3 – 0,5 cm (elles doivent être assez fines), placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et arrosez-les d’un filet d’huile, un peu de sel et de poivre. Enfournez dans un four préchauffé pendant environ 8 – 9 minutes (cela dépend de l’épaisseur).
Après ce temps, sortez-les et recouvrez-les de sauce tomate et remettez-les au four pendant encore 5 minutes, puis ajoutez la mozzarella en morceaux et laissez-la fondre au four jusqu’à dorure.
Saupoudrez d’origan et servez chaud. Voici les Mini-pizzas de courgettes avec tomate et mozzarella prêtes. Bon appétit !
À la prochaine recette.