Morceaux de Poulet et Pommes de Terre à la poêle, plat principal facile et savoureux, réalisé avec des cubes de poulet et des pommes de terre sautées à la poêle, sans utiliser le four.
Voici un plat principal qui plaît à tous, grands et petits, parfait pour un dîner en famille ou un déjeuner entre amis. Vous pouvez également le servir comme plat unique, accompagné d’autres légumes à votre convenance.
Mais maintenant voyons ensemble comment réaliser la recette des Morceaux de Poulet et Pommes de Terre à la poêle. Préparez les ingrédients et commençons.
Et si vous l’essayez, n’oubliez pas de me le faire savoir dans les commentaires sur ma page Facebook ICI. Je vous attends.
Gabriella
Autres plats savoureux à essayer:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2 – 3
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 1/2 poitrine de poulet
- 4 pommes de terre
- 5 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 1 gousse ail
- 1/2 verre vin blanc
- herbes
- sel
Outils
Pour réaliser la recette des Morceaux de Poulet et Pommes de Terre à la poêle, il vous faut:
- 1 Poêle
Étapes
COMMENT RÉALISER LES MORCEAUX DE POULET ET POMMES DE TERRE À LA POÊLE
Tout d’abord, dans une poêle assez grande, chauffez 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, ajoutez la poitrine de poulet, coupée en morceaux et faites-la dorer pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps. Ensuite, ajoutez 1/2 verre de vin blanc et laissez évaporer.
Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux, puis mettez-les dans la poêle avec le poulet, saupoudrez un peu d’herbes pour viandes blanches, couvrez avec un couvercle et faites cuire à feu moyen-doux pendant environ 20 à 25 minutes (cela dépend de la taille des pommes de terre). Remuez de temps en temps, en veillant à ce qu’elles ne brûlent pas.
Environ 5 minutes avant la fin de la cuisson, retirez le couvercle et faites sauter (si nécessaire, ajoutez un peu d’huile), jusqu’à ce qu’elles soient légèrement grillées. Terminez en ajustant le sel (si nécessaire).
Voici les Morceaux de Poulet et Pommes de Terre à la poêle prêts. Bon appétit!
À la prochaine recette.
Conservation
Bien qu’ils puissent se conserver au réfrigérateur, je recommande de consommer les morceaux de poulet et pommes de terre immédiatement pour en apprécier pleinement le goût.
Conseils et Suggestions
– Pour une cuisson parfaite des pommes de terre et du poulet, je vous conseille de les couper en morceaux de même taille.
– Vous pouvez remplacer la poitrine de poulet par de la dinde, du veau ou même du poisson. Dans ce cas, vous devrez d’abord cuire les pommes de terre puis ajouter le poisson.
– À la place des pommes de terre, vous pouvez utiliser d’autres légumes, comme des carottes, de la citrouille ou des petits pois, par exemple.
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