Petits Sapins de Fromage, recette très simple et sans cuisson, parfaite comme apéritif, pour un buffet ou comme mise en bouche pour le réveillon de Noël. Accompagnez-les de cacahuètes grillées et d’autres fruits secs assortis. Très appétissants !!
Pour la préparation, je recommande un type de fromage qui n’est pas trop mou, mais pas non plus trop affiné : donc, frais mais pas trop, pratiquement un juste milieu. J’ai utilisé un fromage carré, mais n’importe quel fromage à découpe ronde pourrait convenir.
Vous pouvez préparer les petits sapins de fromage à l’avance et les conserver au réfrigérateur. Seule recommandation : insérez les bâtonnets salés seulement au dernier moment. Si vous les mettez au frigo avec le fromage, ils ont tendance à ramollir.
Pour satisfaire tout le monde, j’en ai fait certains plus petits, d’autres plus grands, mais si vous préférez, faites-les tous de la même taille.
Mais maintenant, voyons ensemble comment réaliser la recette des Petits Sapins de Fromage. Préparez les ingrédients que nous commençons.
Et si vous les essayez, n’oubliez pas de me le faire savoir dans les commentaires sur ma page Facebook ICI. Je vous attends.
Gabriella
D’autres recettes savoureuses à essayer:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 1 fromage (ou un fromage similaire pas trop frais)
- q.b. ciboulette
- q.b. tomates séchées
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. biscuits salés pour apéritif
- q.b. piment rouge séché (facultatif)
- cacahuètes salées grillées (et autres fruits secs assortis)
Outils
Pour réaliser les Petits Sapins de Fromage, il faut:
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
- 1 Assiette
- Ciseaux
- 1 Pinceau
Étapes
COMMENT RÉALISER LES PETITS SAPINS DE FROMAGE
La préparation est très simple. Tout d’abord, sortez le fromage du réfrigérateur et posez-le avec son papier sur une planche à découper, puis, avec un couteau à fromage, coupez-le en triangles.
J’en ai fait quelques-uns plus grands et d’autres plus petits, mais si vous préférez, vous pouvez les faire tous de la même taille.
Ensuite, coupez les sticks salés en deux et insérez-les dans les triangles par le côté le plus court.
Entre-temps, hachez avec les ciseaux la ciboulette (environ 5 à 6 tiges) et les tomates séchées (1 si elle est grande), mettez-les dans un petit bol et mélangez bien. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter une pincée de piment rouge (si vous aimez).
Avec un pinceau alimentaire, huilez les sapins avec un filet d’huile d’olive extra vierge et placez-les sur un plat de service. Vous pouvez remplacer l’huile par du miel d’acacia,
Voici les Petits Sapins de Fromage prêts. Accompagnez-les de fruits secs assortis et … Bon appétit!
À la prochaine recette
Conservation
Je conseille de consommer les petits sapins de fromage le jour même. Si vous les conservez au réfrigérateur, retirez le bâtonnet salé qui sert de tronc, sinon il devient mou.
Je conseille de consommer les petits sapins de fromage le jour même. Si vous les conservez au réfrigérateur, retirez le bâtonnet salé qui sert de tronc, sinon il devient mou.
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