Salade de Toma, céleri et noix, typique entrée piémontaise, très savoureuse, simple et fraîche. Il ne faut que trois ingrédients pour obtenir un plat délicieux et savoureux, mais au goût délicat.

Parfaite à présenter comme entrée, ou comme accompagnement ou plat unique et puis, elle plaît à tout le monde, grands et petits.

J’ai utilisé une excellente toma de ma région, les Langhe, de consistance tendre mais compacte. Si vous ne pouvez pas la trouver, vous pouvez la remplacer par un fromage frais (mais pas mou), comme le primo sale ou l’Asiago. Essayez-la et elle vous séduira dès la première bouchée.

Essayez aussi la Salade Champignons Céleri et Noix, avec les champignons et le parmesan en copeaux, pour un accompagnement tout aussi frais et léger.

Mais voyons maintenant ensemble comment préparer la recette de la Salade de Toma, céleri et noix. Préparez les ingrédients, nous commençons.

Et si vous l’essayez, n’oubliez pas de me le faire savoir dans les commentaires sur ma page Facebook ICI. Je vous attends.

Gabriella

Autres recettes savoureuses à essayer:

Salade de Toma, céleri et noix ... typique entrée piémontaise

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 4
Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Cuisine: Italienne

Ingrédients pour la Salade de Toma, céleri et noix

4 tiges céleri (de préférence vert)
1 toma piémontaise (ou asiago, primo sale ..)
10 noix
q.s. huile d'olive extra vierge
q.s. sel
q.s. poivre blanc
5 tomates cerises (pour décorer)
q.s. céleri (feuilles pour décorer le plat)

Outils

Pour réaliser la recette de la Salade de Toma, céleri et noix, il faut:

1 Planche à découper
1 Couteau
1 Assiette

Préparation

COMMENT RÉALISER LA SALADE DE TOMA, CÉLERI ET NOIX

Tout d’abord, lavez le céleri et épongez-le avec un torchon de cuisine, en veillant à retirer les fils ; coupez-le en petits morceaux fins. J’ai utilisé cet éminceur de légumes très utile.
Placez la toma sur une planche à découper et avec un couteau bien aiguisé, coupez-la en dés. Ensuite, cassez les noix et, avec les mains, réduisez-les en morceaux, pas trop petits.
Ensuite, prenez un plat de service, mettez le céleri, la toma en morceaux et les noix. Saupoudrez de sel, d’une pincée de poivre, d’huile d’olive extra vierge et mélangez bien, avec une cuillère.
Conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Voici la Salade avec la toma, le céleri et les noix prête. Bon appétit!
À la prochaine recette!