Les mini muffins au fromage avec friteuse à air sont irrésistiblement bons, savoureux et délicieux, en plus d’être très faciles à réaliser avec la friteuse à air.
Procurez-vous des caissettes en papier d’un diamètre de 4 cm, une friteuse à air (évidemment) et en 20 minutes vous aurez un délicieux apéritif ou en-cas à servir. Sachez que tout ce que nous faisons avec la friteuse à air peut aussi être fait avec un four traditionnel ventilé.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 20 Pièces
- Méthodes de cuisson: Cuisson à l'air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 140 g farine
- 80 g parmesan râpé
- 120 ml lait
- 40 ml huile de tournesol
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe oignon frit croustillant (disponible prêt à l'emploi)
- 4 g sel
- 1 pincée sucre
- 1/2 sachet levure chimique pour préparations salées
- au goût graines de pavot, poivre blanc en poudre
Étapes
Mettez tous les ingrédients de la pâte dans un bol et mélangez-les bien jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
L’oignon frit croustillant est déjà prêt dans les rayons de supermarché où l’on vend des produits asiatiques.
Préchauffez la friteuse à air à 160° pendant 3 minutes.
Pendant ce temps, placez les caissettes en papier sur la grille du panier de la friteuse à air, et remplissez-les une par une avec 2 cuillères à café de préparation, aux 3/4 du contenu, car elles gonfleront à la cuisson.
Faites cuire les mini muffins au fromage à 160° pendant 15 minutes.
Sortez le panier de la friteuse à air et laissez-les tiédir avant de les servir.
Ils sont excellents pour un apéritif accompagnés de jambon cru, d’olives et de fromages, pour le goûter, chauds ou froids.
