Elle est délicieuse et prête en seulement 5 minutes, c’est la crème au chocolat la plus facile et rapide que vous ayez jamais préparée. Elle ne contient pas d’œufs ni gluten ou lactose, ne nécessite pas de cuisson et il suffit de 3 ingrédients pour réaliser une crème onctueuse, parfaite pour des desserts à la cuillère, des garnitures, des décorations ou en tant que topping pour des muffins et gâteaux. Cette fabuleuse crème au chocolat prête en cinq minutes vient à notre rescousse lorsque nous voulons préparer ou improviser un dessert ou simplement parce que nous avons envie d’une douceur très gourmande.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: Environ 185 grammes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 100 g Fromage à tartiner (sans lactose)
- 60 g Sucre
- 25 g Cacao amer en poudre (sans gluten)
- q.b. Arômes (zeste d'agrumes, vanille, café, etc.)
Outils
- 1 Fouet
Préparation
Dans un bol, mettez le fromage à tartiner (vous pouvez également utiliser un fromage light, sans lactose, etc.), le sucre, le cacao amer et éventuellement des arômes comme le zeste d’orange, de citron, vanilline et ainsi de suite.
Mélangez les ingrédients jusqu’à obtenir une crème onctueuse, très facile à étaler et, en même temps, compacte. Voilà, comme promis, notre crème au chocolat est prête, en seulement 5 minutes.
Vous pouvez l’enrichir avec des raisins secs, du riz soufflé; ou créer une crème au double chocolat super gourmande, en ajoutant des pépites de chocolat extra-noir pour une note croquante qui ne gâche rien.
