Elle est délicieuse et prête en seulement 5 minutes, c’est la crème au chocolat la plus facile et rapide que vous ayez jamais préparée. Elle ne contient pas d’œufs ni gluten ni lactose, ne nécessite pas de cuisson et il suffit de 3 ingrédients pour réaliser une crème onctueuse, parfaite pour les desserts à la cuillère, les garnitures, les décorations ou le nappage pour muffins et gâteaux. Cette formidable crème au chocolat prête en cinq minutes nous vient en aide lorsque nous voulons préparer ou improviser un dessert ou simplement parce que nous avons envie d’une douceur extrêmement gourmande.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: Environ 185 grammes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 100 g Fromage à tartiner (sans lactose)
- 60 g Sucre
- 25 g Cacao amer en poudre (sans gluten)
- q.s. Arômes (zestes d'agrumes, vanille, café etc…)
Outils
- 1 Fouet
Préparation
Dans un bol, mettez le fromage à tartiner (vous pouvez également en utiliser un allégé, sans lactose, etc…), le sucre, le cacao amer et les arômes éventuels comme le zeste d’orange, de citron, vanilline, etc.
Mélangez les ingrédients jusqu’à obtenir une crème onctueuse, très facile à étaler et, en même temps, compacte. Voilà, comme promis, notre crème au chocolat est prête, en seulement 5 minutes.
Vous pouvez l’enrichir avec des raisins secs, du riz soufflé ; ou créer une crème au double chocolat extrêmement gourmande, en ajoutant des pépites de chocolat extra noir pour une note croquante qui ne gâche rien.
